导语：减肥期必备的家常菜（13菠菜圣女果）

减肥期必备的家常菜（13菠菜圣女果）

春季不减肥，夏季徒伤悲，努力减肥瘦下来吧，只为遇见更美更好的自己，加油吧，潜力股们！关注我，我来告诉你解馋还不发胖的秘密。今天要和大家分享的菜是菠菜圣女果。预计耗时大概15分钟左右，做法非常简单。

下面是我们这道菜需要准备的食材:

菠菜150g泡发的木耳50g圣女果50g核桃仁30g

需要的配料:

油醋汁40ml，盐适量，蒜泥10g

然后我们来算一下我们这一餐的热量:

菠菜150克，热量42千卡。

泡发木耳50g，热量14千卡。圣女果50g，热量11千卡。

油醋汁40ml，热量67千卡。核桃仁30g，热量183千卡。

合计总热量为317千卡。

这道菜的烹饪要点:

我们今天做的这道菠菜圣女果属于一道凉菜，在制作过程中最好是使用蒜泥，这样蒜香味道会更足呦。

好的，那么接下来我们来说一下菠菜圣女果这道菜的制作方法:

第一步，我们要把菠菜去除根部和一些老叶，把菠菜洗干净并且沥干水分，然后备用。第二步，锅中烧水，等水烧开后放入菠菜汆烫，在30秒后立即捞出过一下凉水，再把水分挤干。第三步，我们需要将菠菜切成3cm左右的长段。第四步，我们将泡发的木耳洗干净，撕成四口的小块，然后放到刚才汆烫菠菜的开水中，用沸水煮熟，然后捞出沥干水分。第五步，我们将圣女果洗干净后，沥干水分，放在砧板上对半切开备用。第六步，我们需要将处理好的全部食材放入一个大碗中，然后依次加入盐，蒜泥，油醋汁，最后加入核桃仁，拌匀就可以吃了。

最后我们来说说这道菜吧！

菠菜和木耳都是加快肠胃蠕动的食材，搭配上圣女果，一道简单又好做的家常凉菜就可以端上餐桌啦！

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