甜酒鸡的做法与功效窍门(甜酒鸡怎么做好吃)

导语：教你色味俱佳的甜酒鸡，营养解馋，好吃到想舔手指，不懂真可惜

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好好吃饭，每天过得简单快乐！让一个人心安的独门秘诀是就这么跟着味觉找到最熟悉的归途。鲜嫩美味的鸡肉一直是我非常爱吃的美食之一，做法也是有着非常多，可以用来煎炸炒煮等等。尤其是我们大厨做的那道甜酒鸡更是让我欲罢不能，香嫩可口，越吃越想吃。

做好了的甜酒鸡一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。接下来，我们就简单给大家说一说教你色香味俱佳的甜酒鸡，营养解馋，好吃到想舔手指，不懂真可惜。

美味的甜酒鸡

食材：鸡肉、米酒、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、葱姜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、在做菜之前先把食材准备好，把鸡肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质，用刀把鸡肉切成小块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把葱姜分别处理干净，沥干水后，切成葱花和姜丝；

3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，撒一些盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；

4、往盛着鸡肉的盆里面，加入适量的姜丝、桃园建民西瓜酱、鸡蛋液、料酒、盐，用手抓均匀，把肉腌制一下；

5、再次热锅烧油，放入姜丝炒香，放入鸡块，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒到鸡肉变色后盛出来；

6、把炒过的鸡肉放入砂锅里，倒入适量的米酒和清水，烧开后转为小火，烧到食材成熟入味，即可；

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