减肥期间早餐吃什么好什么是全麦面包(减肥主食全麦面包)

导语：减肉最狠主食，排第一是全麦，做成早餐包，满满都是料，吃上瘾了

减肉最狠的5种主食，排名第1的是它，做早餐包松软鲜香，吃上瘾了。五一长假即将到来，再过5天就是立夏节气了，立夏的到来，也标志着已经正式进入夏天了，气候越来越炎热，短裤短裙已经开始穿起来了，经过了一整个冬天和春天的脂肪囤积，再不减肥，夏天穿裙可就与你无缘了。当然减肥也不是一天两天的功夫，需要一个长久坚持的过程，光靠绝食减肥是不可取的，不仅伤害健康，而且还很容易反弹。现在减肥除了要适当的运动之外，饮食上讲究吃轻食减肥餐。

所谓的轻食减肥餐指的是在一定热量限制内，选择饱腹感强的食物。让每日饮食所摄取的食物种类尽量符合三低一高原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维）。既能填饱肚子又不容易长胖，主食肯定是不能少的，公认的减脂最狠的五种主食依次是：全麦面、燕麦、玉米、荞麦、土豆。排名在第一的是全麦面，它是由整粒的小麦（小麦种籽）磨制而成，保留了糠层和胚芽，也保留了营养。含有大量的纤维，它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养的同时，还能排除体内废物，对健胃清肠防便秘很有帮助，热量也不高，多吃既能饱腹，还不会长胖。

全麦面的吃法也有不少，我们家最喜欢拿它来搭配面粉一起揉成面团，做包子馒头吃，味道特别香，又营养健康。这里要分享的全麦面吃法是：包菜虾皮全麦包子。用全麦面和面粉一起做的面皮，包菜和虾皮做的包子馅料，蒸出来的包子表皮松软馅料清脆鲜香，满满的都是料，热量超级低，还带有全麦的清香，当早餐包吃上瘾了。减肉最狠主食，排第一是它，做成早餐包，满满都是料，热量超级低。接下来一起来看看详细做法吧。

【虾皮全麦包子】

准备食材：面粉适量、全麦粉50克、水150克、酵母3克。

馅料配料：包菜一颗、冬菇适量、虾皮适量。

1、准备一个大盆，盆里加入适量的清水，加入酵母拌匀。

2、再加入面粉和全麦粉一起，搅拌成面絮状。

3、接着揉成面团。盖上湿布发酵至两倍大待用。

4、趁着面团发酵的功夫我们来做馅料的部分，包菜洗净切碎加入1勺盐，搅拌均匀。

5、接着腌出水，再挤干菜汁待用。（包菜水分多，腌制出水后再做馅料，这样吃的时候口感更脆）。

6、加入泡发洗净切碎的冬菇粒，洗净的虾皮，加入适量的生抽、少许蚝油、少许胡椒粉一起搅拌均匀待用。（这里不需要额外加盐了，因为包菜我们已经加盐腌制过了）。

7、发酵好的面团揉排气，揉至光滑，均匀分成10等份。

8、用擀面杖擀成一个中间厚四周薄的面皮，包入适量馅料，收口捏好即可。

9、剩下的面团也是同样的方法包好，垫上油纸防止粘锅，放入蒸笼内继续发酵至两倍大，锅上汽蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：包菜虾皮全麦包子就做好啦。这样做出来的包子皮蓬松柔软，带有全麦的清香，里面的馅料有包菜的清脆，虾皮的鲜香，非常开胃好吃又助消化，关键是热量还不高，满满都是料，多吃也不用担心会长胖，做法也很简单，适合全家人一起享用。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士：

1、面粉和全麦粉的比例大家可以根据需调整，也不能全是全麦粉那样面皮容易散，这里是面粉250克、全麦粉50克的比例。

2、馅料的部分根据个人喜好来搭配，如果担心长胖就不建议用肉馅了，蔬菜馅也更健康美味，关键是热量还不高。

3、包菜这里需要提前用盐腌制脱水，因为包菜的水分很多，脱水后的包菜用来做馅料，吃起来口感更清脆。

本文内容由小婷整理编辑！