鱼片粥这样做解馋堪比红烧肉好吃吗(鱼片粥的制作方法)

导语：鱼片粥这样做，解馋堪比红烧肉

By 夏天的草li

用料大米 100克鱼片 100克空心菜 2颗生粉 1小勺白胡椒粉 1小勺姜丝 2克油盐 适量

做法步骤

1、巴沙鱼切片，放入姜丝、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后再来一勺食用油拌匀，腌制20分钟；

2、水开后放入大米煮开。中小火慢慢熬制大米软糯，变浓稠；

3、将鱼片中的姜丝挑出去，放入鱼片大火将鱼片滚开；

4、放入切好的空心菜、盐、白胡椒搅拌均匀；

5、出锅前可以再来一点香油，可以叫儿子吃饭了～

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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