爆炒酸辣泡菜魔芋豆腐怎么做大家都喜欢吃(泡菜炒魔芋豆腐的做法)

导语：爆炒酸辣泡菜魔芋豆腐，怎么做？大家都喜欢，让你胃口大开

爆炒酸辣泡菜魔芋豆腐，怎么做？大家都喜欢，让你胃口大开，辅料搭配很重要

味道的记忆总是那么深，寻找美食，让美味永远留在回味和记忆里，那就是我标准的吃货！

寻找美食的过程不能撒谎，因为吃到了就会明白，什么才是美味的追求，我永远都是一位寻找者，并且也是爱动手添新的美食爱好者，感谢大家能够观看我的文章，大家如果喜欢请关注我吧！谢谢您的支持！

这几年肥胖的人越来越多，各种减肥食品也是，层出不穷，有人说吃魔芋可以减肥，但是卖魔芋豆腐的人说，可以饱腹，减肥不知道，不过魔芋豆腐属于碱性食品，做成菜也很好吃，口感像肉，味道有碱的味道，炖菜涮锅，都是不错的材料，满足味蕾口感还有健康的味道！所以今天就给大家推荐这道菜————爆炒酸辣泡菜魔芋豆腐

我认为这道菜的辅料最重要的，是泡菜，四川泡菜，酸爽清脆，老泡菜味道更浓，夏天没有胃口，可以来点，绝对让你想再吃一碗饭。开胃饱腹，健康的食物组合，可以自己做魔芋豆腐，网上有卖魔芋粉的，做的时候一定按说明的比例放碱，否则会不好吃，试一下当下饭菜很不错。

辅料的选择：

1. 魔芋豆腐200g、泡菜一颗、泡辣椒三根、

2. 菜籽油、热水、葱姜蒜末、盐、糖、蒸鱼豉油、香油

3. 将魔芋豆腐切成细条，放到热水里泡10-30分钟去除碱味

4. 泡菜洗净，切碎备用

5. 泡好的魔芋捞出，控干水分，备用

6. 锅上火、倒入少许油、开火、

7. 油温打到8成热，倒入葱姜蒜末炒出香味

8. 倒入泡菜，大火翻炒2-3分钟

9. 倒入魔芋条、撒入点三分之一勺糖、一勺蒸鱼豉油爆炒

10. 快出锅时撒点香油出锅

以上呢就是在家做的，这道菜炒酸辣泡菜魔芋豆腐的整个过程，很简单前提您会泡菜吗？哈哈很多辅料，都是提前准备为了某些菜而诞生的，可以用不同的泡菜来炒，酸豆角也行，最好用叶菜，这样口感互相补充，味道更好，如果孩子吃，就去掉辣椒，小炖一会，让味道进入魔芋里，魔芋不是太容易入味，所以可以选择炖菜用，我试过大锅菜里放，味道也不错，老妈很喜欢，血糖比较高的人可以，吃点饱腹，口感又像肉，碱性食品，还是不错的一道菜，酸菜尽量去找那些菜市场，经常卖的商户四川人，可以炖猪肉酸菜，也放点这个味道也不错，涮锅的时候吃，还有就是凉拌菜，魔芋的做法很多，那些是你家独有的味道，和做法呢？您愿意和小编一起分享一下吗？如果您有啥建议，可以给小编留言哦，这次的教程就结束啦，您觉得怎 么样呢？欢迎在下方留言评论！

美食面前必须认真，有无限激情，爱寻找美味，唤醒味蕾，健康饮食，对自己和家人负责的人，欢迎大家关注我，下次更新再见！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小林创作整理编辑！