想吃小酥肉是什么意思(咬一口小酥肉)

导语：让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉

记得去年底的和女朋友去了沈阳中街溜达，看见卖小酥肉的店，随便买了一点就要几十块大洋，越吃越腻，后来干脆不吃了。 我暗自发誓要自己做，历经多次实验，最后大功告成，跟我学，绝对让你零失误做成它！ 自制的小酥肉，外酥里嫩，真是好吃到爆！

By 行走地厨房

用料鸡胸肉 1块白胡椒粉 10克鸡蛋 1个葱 半根姜 4片淀粉 1勺面粉 1勺料酒 1勺椒盐 适量

做法步骤

1、鸡胸肉一块儿洗净控干水

2、鸡胸肉切成小细条

3、大碗中，放入葱花、姜片、1勺料酒去腥

4、再打入1个鸡蛋

5、加入少许白胡椒粉，发财的小手抓匀

6、1勺面粉，1勺淀粉，

7、再次用发财的小手抓匀，腌制20分钟以上入味

8、起锅烧油，油温6成下鸡胸肉

9、炸至两面金黄色捞出，油温升高再次复炸更酥脆

10、最后均匀撒上椒盐即可

11、成品图

小贴士

1⃣️喜欢吃辣的朋友可以撒辣椒粉，更上口 2⃣️腌制过程中可以稍加一点盐更入味 3⃣️一定要复炸，更酥脆

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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