你知道好吃的蛋糕怎么做吗来看看吧英语(特别好吃的蛋糕怎么做)

导语：你知道好吃的蛋糕怎么做吗？来看看吧

巴斯克蛋糕

食材准备：奶油奶酪：310克玉米淀粉：15克淡奶油：170克细砂糖：·60克蛋黄：1个鸡蛋：2个

跟着我的步骤做，绝对不会翻车

1、把2个鸡蛋和1个蛋黄打散成蛋液2、奶油奶酪室温软化到手指能够轻松按压下去，然后加入细砂糖，用蛋抽搅拌至砂糖融化，奶油奶酪顺滑的状态。

3、将蛋液分三次加入奶油奶酪中，每加一次都需要搅拌混合均匀后再加入下一次蛋液。4、倒入淡奶油，搅拌均匀。

5、放入奶油，搅拌均匀。6、筛入玉米淀粉，再次搅拌均匀。7、模具提前铺上硅油纸，整个模具都需要垫到硅油纸。烤箱提前预热205℃ 5分钟。

将处理好的面糊直接过筛到模具中，用蛋抽搅拌几下，轻轻震动排出气泡。放入预热好的烤箱，烤约35分钟。8、蛋糕烤至表面成焦黄色就可以出炉了。

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