牛奶补钙快又好主食一定要吃饱(牛奶补什么钙)

导语：春天牛奶靠边站，补钙就吃这5道菜，每天不重样，孩子爱吃猛长个

春天是万物复苏的季节，花儿都在争相开放，小草都在努力冒出头。现在这个季节，对于一些老年人来说，这是一个恢复期，但是对于一些青少年来说，这就是一个生长的季节。春节是青少年的黄金时期，在这一时期有些青少年猛长个，这时候在饮食上一定要跟上，平时也是要多注意运动的，要多吃一些有营养的食物。

春天给孩子吃这4道菜，吃了猛长个。

一、滑蛋虾仁

滑蛋虾仁，是广东的一道特色菜，鲜嫩爽口，营养丰富。

用料：虾仁、鸡蛋、料酒、盐、葱花、淀粉

做法：1、虾仁去壳、去虾头、虾线、清洗干净，加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀。

2、鸡蛋打碎，放少许盐搅拌均匀，锅中放油，油热倒入鸡蛋翻炒，到鸡蛋五成熟，放入虾仁，翻炒均匀，到虾变颜色，装盘，撒上葱花即可。

二、奶香玉米粒

奶香玉米粒，奶香味浓郁，很多人都喜欢。

用料：玉米粒、胡萝卜、黄瓜、黄油、牛奶、淀粉、糖、盐

做法：1、胡萝卜和黄瓜清洗干净，切成丁。牛奶里放入淀粉，糖、盐，搅拌均匀。

2、锅中放入黄油，融化后倒入胡萝卜和玉米翻炒，最后放入黄瓜翻炒均匀，再倒入牛奶，翻炒至牛奶变浓稠，即可出锅。

三、豆腐炖鱼

豆腐炖鱼是一道很简单的家常菜，烹饪简单易学，鲜香味美，而且营养还很丰富。

用料：罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒面、盐、老抽、八角、鸡精

做法：1、罗非鱼处理干净，简单冲洗，豆腐切菱形块、葱切小段、姜切片。

2、起锅烧油，油热放罗非鱼煎，煎至两面金黄，放入豆腐稍微煎一下定型，倒入清水，放入老抽、八角、盐、辣椒面、葱段、鸡精调味，熬制汤汁微干，盛出，撒上葱花即可。

四、凉拌海带

凉拌海带是一道简单的凉菜，营养丰富，酸甜麻辣，开胃。

用料：海带丝、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、味精、糖、麻油

做法：1、大蒜切碎、辣椒切小段。

2、海带丝放锅中，用开水烫煮一下，捞出。放入调料，辣椒、盐根据个人口味来放，搅拌均匀即可。

五、西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁，营养丰富，味道鲜甜。

用料：西兰花、虾仁、辣椒、蒜、料酒、盐

做法：1、西兰花分成小朵，切小，清洗干净；虾仁去虾头、虾线、壳，清洗干净，放入盐和料酒腌制。

2、锅中烧油，放入蒜爆香，倒入西花，炒熟，再放入虾仁，大火翻炒至虾仁变色，放入辣椒、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这些菜你都学会了吗？

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