豆角焖饭的家常做法窍门(豆角闷饭怎么做)

导语：学会这样做豆角焖饭真是太香了，营养美味还能解馋，家里人都爱吃

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辛辛苦苦地上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻烦的美食，那就可以做一份美味的豆角焖饭，简单易做又营养好吃。做好的豆角焖饭色香味俱佳，在吃的时候，搭配些桃园建民牛肉耗辣椒，味道更赞了。

豆角焖饭不仅仅是味道好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质与维生素等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说学会这样做豆角焖饭真是太香了，营养美味还能解馋，家里人都爱吃。

美味的豆角焖饭

食材：豆角、大米、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、香肠、葱姜蒜、干红辣椒、酱油、冰糖、料酒、盐

做法：1、先把食材都准备好，把豆角择洗干净，去掉头尾等杂质后，用刀切成段；

2、再把猪肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉丝，加入适量的料酒、酱油和盐，把肉丝腌制一会儿；

3、接下来，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，分别切成葱花、姜末和蒜末；把干红辣椒洗净，切成辣椒碎；

4、把香肠洗净后，切成小丁；把大米淘洗干净，沥干水后，放入小盆；

5、热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入香肠和腌制好的肉丝，翻炒一会儿，放入豆角；

6、加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、冰糖、料酒和盐，放入干红辣椒，翻炒均匀，加入一点水，烧煮成熟后，盛出来；

7、再把淘洗干净的大米放入蒸锅，把米饭蒸熟后不要取出来，倒入炒好的豆角，搅拌均匀，再继续焖煮一会儿；即可；

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