小白菜丸子汤怎么做好吃(小白菜丸子汤营养功效)

导语：美食推荐,《小白菜丸子汤》营养丰富,荤素搭配百吃不腻!

今天给大家推荐一道《小白菜丸子汤》小白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是矿物质和维生素最丰富的蔬菜。与大白菜相比，大白菜含有2倍的钙、3倍的维生素C和74倍的胡萝卜素。丰富的矿物质和维生素，可以缓解精神压力，搭配精瘦肉，健康美味！

美味丸子汤

白菜丸子汤制作食材：

1：小白菜150克、精瘦肉150克

2：胡萝卜20g、西芹2克

3：片生姜、调和油、盐适量

小白菜肉丸汤的做法

食材准备

步骤1

首先用绞肉机将精廋肉打成肉末，在肉末中加入备好的姜末和盐，适量的水，顺时针搅拌均匀，充分让作料融合，将小白菜洗净，切成段，放入盘中备用。

步骤2

将胡萝卜削皮，切丝。然后将西芹切成段，姜切细丝；准备做丸子，将碎肉做成肉丸，左右捏丸子成型，右手拿勺子抠出鹌鹑蛋大小的丸子，然后将肉丸在沸水中热烫10秒钟；

丸子馅

步骤3

在锅中加入4碗清水煮沸，加入肉丸和姜丝煮沸，大火转小火煮沸10分钟左右，加入白菜和胡萝卜丝，煮3分钟即可，最后放入配菜，小白菜，胡萝卜丝，西芹段，根据自己的口味加入适量的盐和食用油即可，一道美味的小白菜肉丸子汤就制作完成。

小贴士:

4月是夏天的开始，意味着有些地方夏季已经开始悄悄来临了，气温逐渐变得炎热起来，有些人甚至已经开始穿起了短袖，五月份饮食上应该多吃一些具有清热利湿，清淡的食物，

在饮食上，清热利湿、健脾益气为原则，吃些清淡少油、易消化的食物，还应注意保证人体对热量及蛋白质、维生素、无机盐等的摄入。

小编也是一个实在的人，没有太多的啰嗦文字，都是实在的操作步骤，感觉写的好的话，就给小编关注吧，小编会继续努力哦！！

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