番茄鳕鱼羹吃起来鱼肉细腻而且味道甘美怎么回事(番茄鳕鱼煲)

导语：番茄鳕鱼羹，吃起来鱼肉细腻，而且味道甘美，所含的鱼刺也非常少

导语：番茄鳕鱼羹，吃起来鱼肉细腻，而且味道甘美，所含的鱼刺也非常少。哈喽，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做番茄鳕鱼羹，一说起鳕鱼可能大家多多少少都有些了解，鳕鱼是优质深海鱼，所含的蛋白质非常高，而且含有不饱和脂肪酸。鳕鱼肉吃起来非常的细腻，而且味道甘美，所含的鱼刺也非常少，所以就算是一些小朋友也比较适合食用。而今天小编给大家分享的这道番茄鳕鱼羹吃起来是一点腥味都没有的，制作方法也非常简单，只需要加入一些胡椒粉和食盐便可，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家，如果你还不会制作这道美食，那么就跟着小编一起来学习一下吧。

美食名称：番茄鳕鱼羹。

准备食材

主料：番茄三个，洋葱80克，鳕鱼150克。

配料：柠檬1~2个，白胡椒粉少许，黄油10克，白砂糖两颗，食用盐5克。

制作方法

第1步：首先我们将番茄取出来，先用清水清洗干净后，再用刀将番茄的顶部切掉，然后把里面掏空做成一个蛊。把番茄瓤掏出后，便可装入盘中，放置一旁，留着备用，然后再把切下顶部的番茄，去掉皮，然后再切碎，留着备用。接着把洋葱也取出来，放在清水中清洗干净，然后再将其切碎。把鳕鱼的皮和骨头都去掉，然后再将其切成小块。将柠檬取出来，把柠檬汁挤出后，再加入少量的洋葱碎和白胡椒粉，一起放在鳕鱼块中进行腌制，大约腌制三分钟左右便可。

第2步：取出一个锅，先用清水将锅刷洗干净，再置于火上，等到锅中残余水烧开，便可加入适量的黄油，等到黄油化开之后，便把洋葱碎放在锅中进行煸炒，直到炒出香味，接着再把番茄碎放在锅中进行翻炒，再加入白砂糖，食用盐和一碗清水，等到锅中的汤汁煮开之后，并把鳕鱼块放在锅中，调至小火，大约煮8分钟左右，将鳕鱼羹煮好之后，便可放在番茄蛊中，接着再把白胡椒粉撒上去，这道美食番茄鳕鱼羹便就制作完成了，便可上桌开始食用。

结束语：以上便是小编分享给大家番茄鳕鱼跟的全部制作过程，看了上述步骤，你是不是也对这道美食充满着兴趣呢？如果你对于这道美食也比较感兴趣的话，可以自己试着制作一下，相信这道美食的味道，一定会捕获你的味蕾，如果在制作的过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言，如果你还有什么更好的制作方法，也可以分享给小编。

本文内容由小芦整理编辑！