怎么做鸡米花怎么做(如何做鸡米花简单做法窍门)

导语：三分钟做好自家做的鸡米花，健康又好吃，做饭太简单

By 课一

用料

鸡胸肉 食用油 胡椒粉 辣椒粉 葱姜蒜 面粉 淀粉 鸡蛋 料酒 酱油

做法步骤

1鸡胸肉切丁

2放葱姜蒜

3下料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，一点糖

4加入一个鸡蛋，一勺淀粉

5拌匀后放冰箱冷藏半小时或一夜

6盆里下入面粉，将鸡肉里的葱姜蒜挑出来，倒在面粉里面

7抖动盆，使鸡肉沾满面粉

8用笓子将多余的粉抖掉

9过一遍水，抖掉水分

10再粘上一层面粉，这样鳞片就出来了

11油烧至筷子周围冒泡就可以下了

12炸好完之后再大火复炸一次更酥脆

13里面打开是这样子的

14在厨房拍的

15鳞片还是挺明显的

16成品

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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