你大概想不到鸭肉和土豆这样做有多美味(鸭肉和土豆怎么做好吃)

导语：你大概想不到，鸭肉和土豆这样做有多美味，好吃到让你尖叫！

大家好，我是菲儿，今天给大家分享一个超级好吃的鸭子的做法——大盘鸭，非常的美味，一起来学习一下吧。

准备食材：鸭肉、土豆、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、干红辣椒段、八角、桂皮、香叶、生抽、耗油、白糖、豆瓣酱

操作步骤：

1、准备半只鸭子清理干净，剁成块

2、土豆切块备用

3、尖椒胡萝卜切成块备用

3、蒜切末备用

4、干红辣椒段、八角、桂皮、香叶、花椒备好

5、锅里凉水，放入剁好的鸭肉，加入葱段和姜片，少许料酒

6、水开把鸭肉捞出

7、锅里热油放一勺白糖

8、白糖炒化倒入鸭肉，翻炒上色

9、倒入干红辣椒段、八角、桂皮、香叶、花椒翻炒

10、加入蒜末翻炒，然后加一勺豆瓣酱

11、适量生抽和一勺耗油

12、翻炒均匀加入清水，水一定要没过鸭肉

13、中火煮20分钟下入胡萝卜块

14、5分钟后下入土豆

15、出锅前两分钟下入小椒段，加适量的盐即可

16、成品

好吃到你尖椒的大盘鸭就做好了，喜欢你也试注试试吧。点击关注我们，每天分享不同的美食哦。

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