导语：胃溃疡的饮食护理，这样做才健康

消化性溃疡指的是胃肠道黏膜被自身消化而引起的溃疡，可以发生在食管、胃、十二指肠、胃-空肠吻合口附近以及含有胃黏膜的Meckel 憩室等任何一个或多个地方。其中发生在胃或者是十二指肠球部的溃疡是临床上最普遍的。消化性溃疡是一种临床常见多发病，在任何年龄段均可发病。青壮年患者以十二指肠溃疡多见，老年患者以胃溃疡多见。

胃溃疡的致病因素并不单一，幽门螺旋杆菌（Hp）感染、药物、遗传易感性、胃排空障碍、吸烟以及长期精神紧张、焦虑等均可引起本病。胃溃疡发病机制为胃酸、胃蛋白酶的侵袭作用和黏膜的防御能力之间的平衡遭到破坏，导致胃酸和胃蛋白酶对黏膜产生自我消化。去除病因、控制症状、促进溃疡愈合、预防复发以及避免并发症是胃溃疡的首要护理目标。

今天就为您分享如何对胃溃疡病人提供健康的饮食指导。

胃溃疡的许多临床症状如反酸、烧心、食欲不振、恶心呕吐等都与患者的日常饮食习惯有关，家人要根据胃溃疡患者的具体情况为患者制订针对性的饮食方案，并在日常生活中严格执行，灵活运用。

1 进餐方式

（1）保证日常规律饮食，每天的饮食应该定时定量，尽量不要在正常的每餐之间额外进食，以纠正因之前不规律进食造成的消化活动节律紊乱，促进胃酸的规律分泌。

（2）每餐的摄入量要经过严格的测算，以满足日常活动消耗为宜，避免因为摄入过多而引起胃窦部扩张过度，导致促胃液素分泌量增多，进而加重胃酸对溃疡部位的不良刺激。

（3） 患者进食时应该避免狼吞虎咽，尽量要细嚼慢咽，这样不仅可以避免未充分咀嚼的食物对消化道的强烈刺激，还可以使唾液的分泌量增加，进而稀释胃酸或者是中和胃酸，促进溃疡愈合。

2 食物选择

胃溃疡患者在饮食选择上应该以营养丰富、清淡及易消化的食物为主。对于正处于胃溃疡活动期的患者，主食最好选择面食、软米饭或者是米粥。避免摄入会对胃黏膜造成强烈刺激的食物如辣椒、韭菜等。对于可促进胃酸分泌的油炸食物、浓咖啡、浓茶、醋等也应严格限制。

只有采取系统性、针对性的优质饮食护理干预措施，有助于胃溃疡患者的临床治疗，从而有效提高患者的溃疡愈合率，促进胃溃疡患者早日康复。

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