喂鸭子的菜叫什么(喂鸭子能赚钱吗)

导语：这菜农村人拿它喂鸭子，城里人花钱也难买，浑身是宝，烙饼吃真香

每年七月，农村这种野菜遍地都是，乐坏了农村养鸭子的农民，这可是给他们省了一笔饲料钱呀！因为鸭子最爱吃这种野菜。其实这种野菜浑身是宝，城里人住高楼大厦，早出晚归，很难到农村去采一次野菜，想花钱买都找不到卖的。这种野菜的名字叫做“鸭跖草”，我们本地人都叫它“鸭嘴”，用来煮汤，蒸菜，烙饼都非常美味，我最喜欢用它做玉米面早餐饼，粗粮细做，营养翻倍，别提多好吃了！下面一起来看看我是怎样做的吧。

鸭跖草再过一阵子就会开蓝色的小花，非常的漂亮，很多人都把它放到花盆里养着观赏。老辈人都说它是一种药食同源的野菜，夏天多吃一些鸭跖草有很多的好处。由此可见，说鸭跖草浑身是宝一点不为过。老妈今年80多岁了，年轻的时候赶上饥荒年，经常吃鸭跖草，一次都蒸一大锅，出锅全家都抢着吃，今天我们做早餐饼，比蒸菜味道一点不差，下面开始制作。

菜名：鸭跖草早餐饼

【准备的食材】：鸭跖草50克，鸡蛋2个，小葱2棵，玉米面200克

【具体制作步骤】：1：鸭跖草放到清水中加盐浸泡5分钟，多洗几次，清洗干净，捞出沥干水分，切成末放进一个小盆中，打入鸡蛋，放进提前切好的葱花，加盐，花生油，鸡精，搅拌均匀，让每一个鸭跖草均匀粘裹上蛋液。

2：搅拌均匀了，放进玉米面搅拌均匀，看着干湿程度，如果太干了加少量的水，太湿了加玉米面，直到能抓起抱成团，团成球，按成饼坯

3：做好的饼坯整齐放进盘中备用

4：平底锅预热加油，放进饼坯，饼坯上边刷上一层油锁住水分，撒上一层芝麻增香，开小火慢慢烙3分钟翻个面，反复这样烙至早餐饼两面金黄，用铲子按压立刻回弹，一阵阵香喷喷味道扑鼻而来，美味鸭跖草早餐饼就做好了，外焦里嫩，隔着屏幕就能闻到香味了，真好吃呀！

这菜农村人拿它喂鸭子，城里人花钱也难买，浑身是宝，烙饼吃真香！别再把鸭跖草当野草了，看见抓紧吃，过一阵子开花就老了，这样简单一做，营养又美味！没吃过的年轻人一定要试试做哟！如果您有鸭跖草更美味的做法，欢迎大家到下方评论区留言指点，您的每一个留言都是我前进的动力，喜欢我的文章记得帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持！祝您好运

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