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生普和生茶的区别(生普好喝还是熟普)
导语:每天一分钟学习茶知识(40)生普好喝还是熟普好喝?
我是一名从业20年的茶文化教育工作者,行走茶山、探寻好茶,建立课程体系、分享茶文化和传统文化。
希望我的分享能给你帮助。
1.生普和熟普的区别
普洱茶属于六大茶类中的黑茶,产于云南。普洱茶分生普和熟普,生普历史悠久,从茶马古道到现在,山头不一样,滋味各具风味,如班章、冰岛、大雪山等等。
生普滋味偏强烈,生津回甘,香气偏高扬,适合于收藏,原来的老茶指得其实都是老生茶。生普性凉,对肠胃的刺激也大,若肠胃不好,建议少喝。
熟普是1973年才有的工艺,熟普性温,滋味绵柔顺滑,可以泡,更适合煮饮,好的老熟普煮出来丝滑醇厚。
2.至少好喝
首先看品质,品质好的才好喝,出现了异味、仓味、霉味等肯定不行的。储存是关键,要通风避光干燥。
其次看体质,无论生普还是熟普,都帮助消化的,但得看自己的肠胃是否接受,肠胃好,喝生普,肠胃不好的,喝熟普。
最后看喜好,喜欢香高还是味浓的,喜欢绵柔还是霸道的,自己选择噢。
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