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端午过后还想吃粽子怎么办教你简单包粽子的做法(包粽子端午)

导语:端午过后还想吃粽子怎么办?教你简单包粽子方法,学会包给家人吃

端午过后还想吃粽子怎么办?教你简单包粽子方法,学会包给家人吃

每年的端午节都会吃粽子,所以大家也调侃的称呼为粽子节,记得小时候每次快过节的时候家里都会提前准备好久包粽子的食材,还要包上很多放在冰箱里面,每天拿出来吃两个,非常的有感觉。虽然现在端午节已经过去一阵了,但如果想吃的话,我们还是可以吃粽子的,毕竟粽子也是十分美味的,尤其是里面的蜜枣特别的甜,但是也有的人总是包不好,下面教大家一个方法,包出来的特别好吃,来看一下吧。

首先要准备适量的糯米、粽叶、白糖、花生仁还有大枣,不过最好还是买那种蜜枣,这样吃嘴里才会感觉甜,还是根据自己口味。

第一步:一定要提前三四个小时就要把糯米用水泡上,因为糯米一开始都是硬的,多泡一段时间软了才可以用。

第二步:把准备好的大枣和花生也用水洗干净,最好也是泡上一会儿,但是不要时间太长,如果是蜜枣就不用洗了,直接就能用。

第三步:粽叶也要用水煮一下或者是用热水烫一下,都一样只是别煮太长时间了,只要煮软了就可以,时间长了就都煮烂掉了。

第四步:把粽叶弄成三角的形状,然后放一些糯米和一个大枣,大枣要放在中心部位,然后包起来用绳子给捆上。

第五步:开始煮,先准备一个盆,把粽子都放在盆里面然后加满水,水一定要没过粽子,开中火,这样煮上两个小时左右就可以了,等熟了以后不要取下盖子,一定要在闷上半个小时,等到锅里没有热气了在拿出来就可以了,然后等到粽子都凉了就可以吃了。学会赶紧包给家人吃吧!

粽子一定要等到凉了在吃,热乎的不好吃,喜欢吃甜的还可以蘸着白糖吃,但如果是用蜜枣包的话就不用了,本身就非常甜了。

还需要注意的是在煮粽子的时候可以先用大火煮十多分钟,然后在换成小火煮差不多两个小时,这样熟得快味道也好。还有就是捆的时候不能太松也不能太紧,松了糯米容易煮出来,太紧的话里面不容易熟,所以一定要正好。买枣的时候也要选好了,千万别买坏了的,有很多大枣都有虫子。

这过程还是很简单的,大家一定要学会,学会了可以每年端午的时候都多包一些,每天早上都可以吃两个,味道还是很不错的,不过粽子不能吃太多不然不太好消化,不知道大家学会了没有。

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