广西玉林特色美食小吃(玉林有名小吃是什么)

导语：广西玉林特色小吃，你知道哪些？

说起广西玉林那是个游山玩水的好地方

前有都峤山云天宫五彩田园等众多美景

后有玉林牛巴玉林牛腩粉等众多美食

说到玉林美食吃过了，都说香

1、牛腩粉

里面有，牛杂、花生、香菜，等配料，而且多也不算贵

而且关于牛腩粉，还有一个传说

相传，从前有一户贫穷潦倒的人家，家中只有一个三十几岁的男人，还有几个饥肠辘辘的孩子和八十多岁的老母，孩子的母亲因为受不住煎熬而另外找了个人嫁了。男人用积攒多年的一点点积蓄了一个米粉店。可生意却很不景气，一家老小常常饿得饥肠咕噜，不舍得吃粉，就只好吃些照得见人影的稀粥，连肚子都填不饱。孩子们没有东西吃，饿得面黄肌瘦的，比同龄的孩子瘦很多。 菩萨非常同情这一家人的遭遇，于是就托梦给这个男人，告诉这个男人了一种制作米粉的方法，让他用这种制作米粉，再加上一些牛腩和其他配料，就可以过上好日子了。第二天，男人用菩萨教的方法制了一些米粉，还加上了一些牛腩和其他配料，谁知这种制出的粉很香，人们很快就抢购一空，这天，男人赚了不少钱，孩子们吃上了有史以来最饱的一餐。生活渐渐好了起来，这家人过上了好日子。 男人死后，这种方法渐渐在人间流传开了，因为加了牛腩，所以人们把这种粉称为“牛腩粉”。

2、牛巴

又称玉林牛巴是玉林市最出名的汉族风味小吃，自宋朝就有记载，现已形成玉林牛巴食品产业。

你别看他黑黑的，但是你吃起来是真的香，入口还有点甜味，吃完第一块就迫不及待想去吃第二块

玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以 牛巴与油炸花生米拼作冷盘。是群老少皆宜的风趣美食。

制作实属不易，来个赞吧！

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