剪刀面如何做好吃(剪刀面做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚做好剪刀面，有色有香又有味的相关问题？那么关于剪刀面如何做好吃的答案我来给大家详细解答下。

今日分享：剪刀面 食材：100克面粉，40-50克清水 佐料：葱末，蒜末，辣椒粉，白芝麻，生抽，老抽，陈醋，鸡精，盐，热油 做法： 1⃣把面粉倒入料理和面机，加入适量清水（不是温水）！ 2⃣一键启动和面模式，面和好以后，醒面10分钟。 3⃣醒面结束，起锅烧水，水开用剪刀把面团剪成一小条一小条的，放入锅中，煮熟捞出。 捞出的面条放入冷水拔一下（河南话），装入大碗备用 4⃣把准备好的佐料一起倒入装有面条的大碗，倒上热油，搅拌均匀，一份滑溜有嚼劲的剪刀面就做好了。炒鸡方便又好吃！

By 暖暖的阳光3197548162

用料

面粉 100克（一人份）盐 适量十三香 1勺鸡精 少许食用油 适量辣椒粉 2勺五香粉 1勺生抽 1勺老抽 1勺清水 40-50克

做法步骤

1、和面机倒入面粉

2、和成面团醒10分钟

3、剪刀剪成条

4、开水下锅煮

5、煮好过冷水

6、准备调料

7、一份剪刀面就做了

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温馨提示：通过以上关于做好剪刀面，有色有香又有味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。