成都冒椒火辣串串地址(成都冒椒火辣什么好吃)

导语：成都美食探店丨冒椒火辣：成都串串的网红宠儿，晚来排1个小时

——津舍有鱼：“平凡中发现美味！”

【美食探店】one day one food

今日Food：冒椒火辣

推荐理由：

① 成都超级网红冒椒火辣，红透半边天的店，街边市井气息浓厚，地地道道成都“苍蝇馆子”，来成都必打卡！② 麻辣爽口，椒香四溢，满满的川渝火辣滋味！

③ 小吃菜品多，都是小份装，一次可以体验多种美味！

【餐前闲谈】

最近成都真是够冷了（自我认为）…还记得三月初的时候连续的升温，街上又到了四季服装秀的时候，可以看到穿厚大衣的，也有薄外套的，还有短袖短裤的，一年四季的衣服都能在一条街上看到。

说实话，四季中小鱼最喜欢的还是春秋了，不冷不热，出点太阳还能出门溜溜晒晒；冬天过于冷，手都不想离开衣服口袋的温暖，更别说人；夏天呢又太热，太阳是不能晒的，没有树荫的地方是不能走的，总之整个人毛焦火辣！

说到毛焦火辣，冷天可不是希望小小的火辣一下嘛，毕竟气温不够，但是可以美食来凑！本期就给大家推荐一个吃了可以让人感到小小“毛焦火辣”的店。

【今日餐厅】

人均 70¥

目前已有分店地址：

【西村店】青羊区贝新巷52号

【奎星楼店】青羊区中同仁路奎星楼街33号

【太古里店】锦江区东升街5号

【玉林店】武侯区玉洁巷1号

【鹭洲里店】武侯区荣华南路398号

【特色菜式】

和大多数串串香一样，在冒椒火辣撸串也是自己从冰柜里拿菜，按照自己的喜好和食量，想吃啥拿啥，可以多跑几次，不怕浪费！

食材很新鲜，经常早一点的时候都能看到阿姨们在拿着竹签串肉串菜；价格按签子算，0.6元一根签子，或者可以在手机上购买盲盒，体验一下上啥吃啥的期待感；关于味道，能吃辣的人说越吃越辣，越吃越带劲，麻辣鲜香根本停不下来！也有不能吃辣的人说仿佛掀起了天灵盖一样的刺激！

避免有些外地朋友不太了解什么叫冷锅串串，给大家小小科普一下：冷锅串串是串串香火锅的一种演变，属于川菜系，最早出现在20世纪80年代的成都。由竹签串上各种菜品而成的串串香，放入特制配方的锅里加工煮熟，捞起放进另一个要端上桌的钵钵里，里面会有红油锅底。

因为在吃的时候桌上的钵钵是不会加热的，所以叫冷锅串串。吃的时候还可以根据喜好配上自制油碟或者干碟哦~

品种超多，每份分量巴掌大，可以一次品尝多种；多为冒煮形式，配上佐料，还有花生碎和芝麻，香味十足，闭着眼都不会踩雷；口味比较重，对于喜欢吃辣能吃辣的朋友们是杠杠滴！吃完碗里剩的佐料可以直接当做串串的蘸料，好吃又省钱！

再就是冒椒火辣最近两年开了小门店，叫炸货铺，类似一个美食小车，炸酥肉掌中宝杏鲍菇都可以在这买到，不用专门去店里。

吃辣一定要配甜品呀！网红，粉嘟嘟的一碗冰塔，面上铺一圈新鲜草莓，颜值超高！试想一下，一边撸着麻辣的串，一边吃着清甜的冰，岂止一个爽字了得！

不得不说，冒椒火辣家的甜品跟专业的甜品店比起一点都不差，不管是卖相还是味道都绝绝的，而且分量也不小，还没有甜品店贵哦~

【餐后杂谈】

要去吃冒椒火辣的朋友们，一定记住要早一些或者提前预定呀，不然必定是要排队的，排队至少一个小时起！每次路过奎星楼街那家店，外面都一大群人端着小板凳坐着聊天等位，搞得那一家分店到现在鱼都没吃成！

不过听说小鱼家附近前段时间开了新分店，哪天一定要去再吃一回，希望不排队！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小若创作整理编辑！