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孜然小白鱼味道鲜美怎么形容(孜然小白鱼味道鲜美还是咸)
导语:孜然小白鱼味道鲜美
小白鱼 400克、植物油 适量、精盐 适量、淀粉 一大勺、孜然粉 5克、辣椒粉 5克
烹饪步骤:
1.食材:小白青鱼 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大葱 植物油
2.把小白鱼用水洗净,沥干水分
3.把葱姜切末,用料酒和葱姜腌制小鱼20分钟以上
4.把鸡蛋打散,搅拌均匀
5.加淀粉拌均匀
6.加孜然粉辣椒粉,拌均匀
7.把腌制好的小鱼加进去,裹上一层蛋液
8.热锅凉油,油热5 成,加小白鱼
9.炸到一面发硬,翻面继续炸到金黄色
10.捞起沥油装盘即可
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