如何炒出好吃的米粉(怎样炒米粉)

导语：家常这样炒出的米粉，爽滑入味，味道也一流，1盘根本不过瘾啊！

最近家里事多，比较忙，没多少空闲时间做菜，但又得填饱肚子。

索性，买点蔬菜瓜果什么的，放在冰箱，以备不够时间来买菜。

今天，总感觉口渴，不想吃饭，喝粥，又不能撑肚皮。

干脆炒个米粉吧。放多点料，让单调的米粉也能色彩鲜艳。

炒一份自己喜欢吃的炒粉，可以搭配自己喜欢吃的任意食材。

在搭配一杯豆浆，一顿早餐就完成了，简单快手

成品图:

食材:新鲜米粉 鸡蛋 火腿肠 香菇 洋葱 青菜 豆芽 胡萝卜 白砂糖 生抽 老抽

新鲜米粉用水泡一下 清洗干净 捞出备用

锅里热油 鸡蛋打散 炒熟盛出

倒入胡萝卜 洋葱 香菇 火腿肠翻炒片刻

倒入青菜 豆芽翻炒片刻

放入米粉翻炒

放白糖 生抽 老抽 一丢丢盐 把炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀即可出锅

喜欢吃辣的可以放点辣椒

小贴士

1、干的米粉要提前泡一下，用凉水泡软，泡的时间不要太长，不然炒的时候会发黏。

2、这个炒粉要火大，迅速炒出锅才够大排档的味

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小彤创作整理编辑！