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肉松小贝这么做特别好吃吃一周都不会腻吗(肉松小贝怎么做)
导语:肉松小贝这么做特别好吃,吃一周都不会腻
香甜美味的小贝,你家宝贝的最爱
By 啊啊啊迷迭香香香
用料蛋糕体:蛋黄 5个玉米油 40克低筋面粉 85克泡打粉 3克肉松小贝:打发奶油 100g肉松海苔 适量蛋清部分 蛋清 5个绵白糖 90克塔塔粉 5克做法步骤1、先制作蛋黄部分, 1,先将油和水称重混合,然后放面粉,接着把玉米淀粉放面粉上面,然后放泡打粉,顺时针搅拌均匀,最后放入蛋黄,继续搅拌均匀 蛋清部分, 2,白糖,塔塔粉和蛋清称重混合,用打蛋器打发白,出现鸡尾状 3,先将打发好的蛋清的三分之一放入蛋黄中,翻拌均匀,倒入蛋清中继续翻拌均匀。 4,烤盘铺一次性油纸,用裱花袋挤成圆形,注意从底部挤出在抬起。 5,家庭版烤箱提前预热,上火150℃,下火120℃,20分钟左右
2、两个小贝中间放奶油,空隙部分占上肉松
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