饺子皮葱油饼的做法(葱油饼的做法和配方酥脆蓬松)

导语：饺子皮葱油饼

By 卢时时好吃又好吃

用料

饺子皮 9张香葱花适量盐少许食用油适量十三香适量

1、饺子皮抹油，撒上适量的十三香粉和盐

2、再撒上适量葱花，盖上一张新的饺子皮

3、盖上的饺子皮也抹油，再撒一层葱花

4、再盖上一张新的饺子皮，不需要再抹油了，然后用手指先压平（一个葱油饼我用了3张饺子皮）

5、压平之后用擀面杖把饺子皮擀成长椭圆形，并用小刀划几道口子

6、再把它卷起来，卷成一个长条之后，两头稍微拉扯一下，让面片条变得更长一点，方便下一步（注意这里别太大力，不然会拉断掉）

7、把长条面片条卷起来

8、用手掌把它压平，然后放一旁备用，继续做下一个

9、用不粘锅，开中小火，锅里抹一点点油即可，因为葱油饼当时做的时候也有抹油，注意多翻面，然后偶尔用锅铲压一下饼皮，使其受热均匀

10、感觉饼皮颜色变透明了，表面也呈现出焦黄色，就可以关火啦～

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