潜山有哪些美食(潜山人气美食)

导语：安庆潜山市6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

潜山市，地处安徽省西南部，大别山东南麓， 属于安庆市管辖，下面小编给大家分享一下到了潜山市要品尝一下的6道地方美食。

1、天柱山香鸭

天柱山香鸭是安徽省天柱山的风味名吃。所采用的原料鸭是农家水鸭，这些农家鸭子常生长在野外，饮用的是山溪泉水，吃的是山里的野生物，这样的鸭肉肥瘦得到，是用来制作香鸭的上等原料。取这样纯生态的农家鸭，再选用天然的佐料，精心配方，再结合了传统的工艺与现代的科技加工而成，所制作出来的天柱山烤鸭气味香醇，吃过之后就会有种难以忘怀的感觉，是广大老百姓们百吃不厌的一道美味地方名吃。

2、糯米欢喜团

汉族年节食品，流行于潜山一带，先将糯米蒸熟，凉后弄散，再炒使之膨松，蘸以饴糖，使之成团，取欢欢喜喜，团团圆圆之意。

3、山粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉是安徽安庆地区的传统名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口，是很多安庆游子最思念的家乡味道。

4、潜山鸡蛋干

潜山市的风味小吃，用最传统的搅拌、蒸煮、卤制等手艺，制作而成的鸡蛋干，入口Q弹、非常入味。

5、雪湖贡藕

雪湖贡藕是安徽省安庆市潜山县的特产。雪湖藕不仅外形肥壮细白，内质鲜甜脆嫩，含有多种维生素，而且生食、热炒风味各不相同。是馈赠亲友的佳品。

6、石耳炖鸡

石耳炖鸡是一道地方传统名菜，属徽菜系，指用鸡肉、石耳、鸡蛋清作为主料，再加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉等辅料制作而成的一道美食。此菜鸡肉酥烂，汤汁鲜美，有特殊芳香，为炖菜珍品。

以上是给大家分享的潜山市的6道地方美食，味道都很不错，到潜山的朋友可以找找尝尝，欢迎潜山的朋友给留言进行补充。

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