简单易弄的家常菜(简单易做的好吃好看家常菜)

导语：一道简单易做的家常菜，色香味俱全，颜色鲜美还很美味，做法简单

导语：简单好做的家常菜，纤维素丰富，口感也不错，不到20分钟就搞定

家常菜顾名思义，就是一般家庭中，做的次数比较多的，也是很普通的菜肴，而且也是很多人都喜欢做的，就被称为家常菜。而一般的家常菜，大家可能会想到很多，比如尖椒土豆丝，干煸菜花，蚝油生菜等等，都是很受大家欢迎的家常菜。而这些家常菜中，不缺乏的一个共性，那就是美味和营养。尤其是很多蔬菜做成的家常菜，大家喜欢它们，最主要的一点，就是因为它们的营养丰富，而且口感也比较好。所以就被做成了很多美味的菜肴。而我接下来要给大家介绍的这道家常菜，口感也是很不错，而且做法还超级简单，最重要的是，营养丰富，因为是用芹菜，以及菜花做成的。里面还增添了胡萝卜做点缀，光是看着，就很美味。

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而这道用芹菜，菜花，以及胡萝卜等做成的美食，就简称为菜花炒芹菜。芹菜不仅口感清脆，并且还含有丰富的营养成分，芹菜里面，有维生素a，维生素c以及钙，铁等矿物质，并且还有丰富的纤维素，蛋白质等。对于高血压，高血脂的人来说，是非常适合食用的。而且，经常食用芹菜的话，还可以刺激胃肠蠕动，有利于排便。对于减肥的人来说，也是很不错的。而菜花是一种粗纤维含量少，但是营养丰富，口感鲜嫩，味道极好的蔬菜。所以也是被人们非常喜欢。而菜花炒芹菜，应该也有不少人做过的。而做法真的也是非常的简单，做这道菜，用到的时间还非常少，只需要二十分钟就可以完成。那么具体的做法，我们一起来看看吧！

菜花炒芹菜做法：

用料：菜花300克，芹菜100克，适量的胡萝卜，适量的食用油，适量的食用盐。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于二十分钟。

步骤：

第一步：准备所有食材：300克菜花，100克的芹菜，适量的食用盐，适量的食用油，适量的胡萝卜。

第二步：把菜花择成一个一个的小朵，然后放到盆里，加入清水，好好清洗一遍。芹菜择掉叶子，切成小段，放到盆里，用清水洗干净。

第三步：在锅里加清水，开火烧开，然后把菜花放进开水里面焯一遍，然后捞出来，沥干水分备用。胡萝卜切片备用。

第四步：在炒锅里倒入适量的食用油，放入切好的芹菜翻炒，芹菜炒至断生的时候，再把胡萝卜片，以及焯过水的菜花放进去一起翻炒。翻炒片刻后，加入适量的食用盐均匀翻炒。翻炒均匀后，就可以关火了。

贴心小卫士：在做这道菜的时候，一定要把菜花清洗干净。虽然菜花的营养丰富，但还是会有残留的农药，也容易生菜虫，所以在食用前，要清洗干净。可以在清洗的时候，在水里面，加入适量的食用盐，然后浸泡几分钟，菜虫就都跑出来了。菜花要焯一遍水，这样炒制的时候，就会比较容易熟。大家学会这道菜以后，就可以换口味，换菜肴了！如果还有更好的制作方法，也可以在下方评论哦

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