豌豆苗咋炒好吃(豌豆苗清炒怎么做好吃)

导语：最好吃的清炒豌豆苗做法，学会了刷爆朋友圈

豌豆苗是豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

By cherry956

用料

农家豌豆苗适量盐适量糖适量鸡精适量色拉油适量

1、豌豆苗掐掉老叶

2、洗干净沥水

3、锅内放油，放入姜片

4、倒入豌豆苗翻炒

5、变色之后加入少量糖、盐，继续翻炒，倒入少量开水，出锅前加入一勺鸡精

6、美味

7、回家才有正宗的豌豆苗吃了停不了口

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