万能麻酱汁的做法(万能麻酱蘸料)

导语：万能麻酱汁

用料

芝麻酱85g香油15ml红糖（或白糖）20g温水80-90ml蒜泥2-3瓣醋20ml生抽20ml

万能麻酱汁的做法

麻酱放入碗中，加入香油，搅拌均匀。

放入香油除了可以使味道更加丰富之外，同时也可以使麻酱更容易被稀释。

加入红糖或白糖，分两次加入温水，搅拌均匀，充分稀释。

加入生抽、醋、蒜蓉，搅拌均匀即可。

可以依据个人口味加入适量的盐。

制作完成的麻酱汁可以密封保存，随用随取。

搭配蔬菜、肉类凉拌，或是制作麻酱凉面均可。

小贴士

1. 放入香油除了可以使味道更加丰富之外，同时也可以使麻酱更容易被稀释。

2. 制作完成的麻酱汁可以密封保存，随用随取。

3. 万能麻酱汁搭配蔬菜、肉类凉拌，或是制作麻酱凉面均可。

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