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番茄鸡蛋炒刀削面的家常做法(番茄炒蛋刀削面)
导语:5元钱搞定全家老小早餐,番茄鸡蛋刀削面,该给孩子换换口味了!
用料
番茄2个(中等大小)鸡蛋2个食用油盐刀削面油辣子番茄鸡蛋刀削面的做法
番茄放开水里一会,然后取出来揉一揉剥皮,切小块。
鸡蛋打散,加一点盐,搅匀。
锅中热油,加入鸡蛋,炒成略微有点焦黄盛出来。
锅中再加一点点油,倒入番茄翻炒,加一点点盐,然后一直翻炒至番茄炒烂不成形~
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,尝一下咸淡适量加盐。味道比平时吃的略微咸一点。
在炒番茄炒鸡蛋的时候煮开一锅水,煮面,面熟了盛出来~
把做好的番茄炒鸡蛋浇在面上,淋上油辣子。拌匀,开吃!
小贴士
1、现在是应季番茄,超级宇宙霹雳无敌好吃!味道特别足~抓紧多吃一点吧~
2、刀削面是买的台湾产的那种,一直很喜欢~拌面特别好吃~
3、油辣子我觉得是绝对的点睛之笔,能吃辣的就不要错过~
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