什么高钾食物(高钾吃什么食物)
导语：“解春乏，多补钾”，这5种高钾食物要常吃，腿脚有劲精力足
民间有种说法，“春困、秋乏，夏打盹”，春天是万物复苏的季节，到处花儿开草儿绿，一片又一片生机勃勃的景象，真是让人流连忘返，可是就是因为这样的季节，由于气温回升太快，我们还没有完全适应过来，特别容易乏累疲劳，腿脚酸软手没劲，这就是所谓的春乏，所以我们要多吃一些维生素和钾元素比较多的食物，今天给大家分享，以下5种“高钾食物”要常吃，抗疲劳解乏累，腿脚有劲精力足，身心放松过春天。
一、紫菜
小编生活在南方沿海城市，这里四季如春，几乎没有什么太冷的天气，海产品也是我们常吃的食物，比如紫菜我家就常吃，大家知道吗？紫菜属于高钾食物，每100克紫菜含钾元素1709毫克左右，春天容易春乏，不妨家里常备紫菜，平时可以用来搭配鸡蛋或者瘦肉一起煮汤喝，味道鲜美又营养，补充身体需要的钾元素，抗疲劳精神好，钾元素和钙，铁也比菌藻类食物要高，不妨多吃紫菜对身体健康有很多好处。
推荐食谱：紫菜蛋花汤
制作方法：紫菜买那种没有泥沙的，吃之前也是免洗免泡得最好，只需把锅中水烧开后加入提前搅拌好的蛋液，如果家里有玉米淀粉的可以用水搅拌成水淀粉，再倒入锅中拌均匀，煮出来的紫菜蛋花汤会更浓香，把蛋液先煮开再加入适量的的干紫菜继续煮开，然后倒入少许胡椒粉，盐、香油和葱花调味即可盛出装入汤碗中，记得不烫嘴就可以喝了，凉了口感就没有热的时候喝口感好。
二、芹菜
春天也是吃芹菜的季节，这个时候的芹菜鲜香味道好，它的营养也是最丰富的，属于应季蔬菜，芹菜含有丰富的维生素和矿物质，其中钾元素也是比较高的，如果你时常感到倦怠乏累，每天提不起精神，不妨隔三岔五吃芹菜，比如芹菜炒香干，芹菜炒肉或者凉拌芹菜木耳等家常小菜，做法简单又营养。芹菜每100克含钾元素有206毫克，高于其它蔬菜，而且还是低热量低脂肪的食物，不担心长胖还减肥。多吃芹菜好处比较多的。
推荐食谱：芹菜炒香干
制作方法：芹菜摘洗干净切成小段备用，芹菜叶可以用来煮汤或者煮面条特别鲜香，香干冲洗一下切成小片或者小条，热锅热油倒入香干爆炒几下后倒入芹菜继续翻炒至芹菜断生，再倒入少许盐和生抽，胡椒粉调味即成清香味十足的芹菜炒香干，这道菜简单又营养。不妨试试做一盘吧。
三、口蘑
春天里最适合吃一些菌菇类食物，正所谓应季而食身体棒，我们平常最常吃的大多数是香菇，杏鲍菇和平菇这几种菌类食物，不过建议多吃口蘑是不错的选择，它的营养价值更高，铁，钙和钾都非常的高，春季也是进补好时节，给身体补充足够的能量和营养，强身健体免疫力好，无论是大人孩子都需要补钙补钾，腿脚不酸软手有劲，精力充沛过春天。口蘑每100克含钾元素3106左右，每周吃两次口蘑炒鸡肉，口蘑炒辣椒或者口蘑炖汤，对身体健康有很多好处。
推荐食谱：口蘑炒辣椒
制作方法：口蘑提前加入少许盐和生粉浸泡在水里可以泡出里面不好清洗的灰尘和杂质，约10分钟后冲洗干净切成小块备用，青红辣椒冲洗干净去蒂去尾切成小块，热锅热油倒入蒜末爆香后加入口蘑大火爆炒至口蘑熟了，再倒入辣椒一起来翻炒几下后倒入少许盐，生抽、五香粉和鸡精调味即可出锅装盘。这道菜没有加肉也特别好吃又下饭。
四、鲫鱼
春天吃鲫鱼最鲜最肥美，这个季节也是河鲜最肥壮的时候，比如鲫鱼要多吃，虽然它刺比较多，但是营养价值高于海鱼，它含有比较多的蛋白质和矿物质，其中钾元素也是非常高的，鲫鱼每100克含钾有290毫克左右，高于很多淡水鱼类，春困秋乏不只是说说而已，一到春天很多人都会感觉到疲倦不堪，加上没有合理的饮食起居，就会更容易乏累精力不足，这个时候一定要多喝点鲫鱼汤或者红烧鲫鱼，总之按照自己的口味把鲫鱼做成好吃的美食就可以啦！
推荐食谱：鲫鱼豆腐汤
制作方法：鲫鱼一条处理干净先加入姜片，胡椒粉和米酒涂抹均匀腌制一会，这样的方法充分把鲫鱼的腥味去除掉又可以起到增香作用，嫩豆腐一块切好备用，小葱和香菇喜欢吃的可以加一些，锅热后倒入少许油，先把鲫鱼放入锅中煎至表面微焦后倒入适量的热水，再加入豆腐块和香菇煮开，然后加入葱花，盐和胡椒粉调味即可盛出汤碗中，趁热喝最美味。
五、榛子
春天是进补好时节，不仅瓜果蔬菜和肉类要多吃，而且各种坚果也不要错过了，比如核桃，花生，板栗和榛子类的食物，今天我们来说说榛子对身体的好处，尤其是春天要常吃的，隔三岔五得吃一点榛子，提神醒脑精神好，长时间坚持吃补气养血又增强免疫力，孩子吃了长高个又聪明，大人吃了记忆力好抗疲劳，因为榛子中含有大量的钾元素和多种维生素，每100克的榛子含1244左右的钾，俗话说得好“药补不如食补”，多吃食物中摄取身体需要的能量和营养才是最佳选择，而且没有任何副作用，榛子最好直接吃营养价值更高，有利于人体吸收。每日吃两三颗榛子最能够让人神清气爽每一天。
大丽姐温馨话
春天里温度虽然回升太快，不过早晚还是比较寒凉的，大家出门前记得添衣保暖，小心倒春寒容易感冒，以上5种高钾食物平时换着吃，三餐后多喝温水，多运动，尽量不熬夜，早睡早起身体好，祝大家每天开心，生活愉快！
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