葡萄干用清水洗行吗(葡萄干用水洗了怎么弄干)
导语:葡萄干用清水洗等于白洗,干果店老板教我这样做,2分钟就能洗净
葡萄干只用清水洗等于白洗,干果店老板教我这样做,2分钟就能洗净。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
葡萄干是干果店里最常见的一种美食了,尤其是我去干果店的时候经常会买上一拌葡萄干吃。葡萄干酸甜可口,夏季在没有胃口的时候吃上一两个特别的解馋。每次我吃葡萄干的时候,都会拿来直接生吃。有一次和干果店老板闲聊的时候,突然说到了吃葡萄干,干果店老板告诉我,葡萄干可别直接生吃了,没有清洗过的葡萄干,相当于吃“细菌”,难怪有时候会肚子疼,听完之后,再也不敢乱吃了。
那么葡萄干,为什么不能直接吃呢?干果店老板这样说,葡萄干,顾名思义是经过晾晒而制成的,而在晾晒的过程中会不可避免的侵入很多灰尘以及杂质,从此就吸附在了葡萄表面上。而如果不清洗的话,会很容易将这些脏东西吃进肚子里,因此有时候会出现拉肚子的情况,因此,葡萄干是需要经过清洗之后才能吃的。
但是买回来葡萄干直接用清水是清洗不掉表面的脏东西,干果店老板教我这样做,两分钟就能快速地将葡萄干表面的脏东西清洗干净。好了,话不多说,直接给大家上干货了。
——清洗葡萄干——
准备食材:葡萄干300克,精盐3克,淀粉一勺。
操作步骤:
1.首先将准备好的葡萄干300克,放入碗中备用。然后向里面加入适量的清水没过葡萄干。
2.只用清水洗葡萄干是洗不干净里面的脏东西的,我们向里面加入精盐三克,淀粉一勺,将其搅拌均匀,然后放置一旁腌制2 分钟备用。
3.因为精盐具有杀菌消毒的作用,同时加入的淀粉,可以吸附葡萄干表面的灰尘,以及杂质。浸泡过后,我们可以看到水面上漂浮着一层脏东西。我们用手轻轻地揉搓几下。
4.然后将葡萄干用流动的水将其冲洗几遍,然后再将其放在通风阴凉处就可以食用了。
这样清洗的葡萄干,干净又卫生,吃着还放心,以后再吃葡萄干的时候,为了我们的身体健康千万不要偷懒了。怎么样?爱吃葡萄干的,你学会了吗?
清洗葡萄干的时候,家里没有淀粉的,可以用面粉直接代替也可以。但是一定要最后用流动的水将其冲洗几遍,这样才不会影响葡萄干的口感。
好啦,关于清洗葡萄干的方法就分享到这里啦,这种方法是开了很多年的干果店老板告诉我的,所以大家下次再吃葡萄干的时候别直接食用了。你还对清洗葡萄干有其他技巧吗?欢迎评论区留言哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。帮助身边更多的朋友。大家可以多多关注我,我会每天更新,不同的美食。咱们下期见。
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