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芝士脆皮炸鸡做法(芝士脆皮饼的做法)
导语:不一样的芝士脆皮鸡你这么做,保证你吃一次想十次
超级好吃的芝士脆皮鸡,浓郁的芝士搭配鸡肉,无敌好吃,外皮酥脆,鸡肉嫩滑,咸香可口,每一口都超级满足。搭配饮料,超级过瘾。
By 金龙鱼知食青年
用料大鸡腿 3个芝士碎 120克芝士 一片丸庄黑豆原汁酱油 1勺料酒 1勺黑胡椒 少许盐 一小勺淀粉 1勺姜片 适量金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油 10克做法步骤1、将鸡腿肉洗净,剔除骨头,依次加入生抽、料酒、姜片、黑胡椒、食用盐和淀粉抓匀,腌制30分钟;
2、锅中倒入10克食用油,烧热;
3、中小火放入鸡腿肉,煎至两面金黄,捞出;
4、锅中放入芝士碎和一片芝士片;
5、将煎熟的鸡肉切块铺在芝士表面;
6、烧至芝士融化,鸡肉酥脆,即可关火出锅。
小贴士1. 鸡肉利用料酒去腥,生抽增色即可; 2. 芝士碎是把鸡肉煎酥脆的秘诀。
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