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芝士脆皮炸鸡做法(芝士脆皮饼的做法)

导语:不一样的芝士脆皮鸡你这么做,保证你吃一次想十次

超级好吃的芝士脆皮鸡,浓郁的芝士搭配鸡肉,无敌好吃,外皮酥脆,鸡肉嫩滑,咸香可口,每一口都超级满足。搭配饮料,超级过瘾。

By 金龙鱼知食青年

用料大鸡腿 3个芝士碎 120克芝士 一片丸庄黑豆原汁酱油 1勺料酒 1勺黑胡椒 少许盐 一小勺淀粉 1勺姜片 适量金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油 10克

做法步骤

1、将鸡腿肉洗净,剔除骨头,依次加入生抽、料酒、姜片、黑胡椒、食用盐和淀粉抓匀,腌制30分钟;

2、锅中倒入10克食用油,烧热;

3、中小火放入鸡腿肉,煎至两面金黄,捞出;

4、锅中放入芝士碎和一片芝士片;

5、将煎熟的鸡肉切块铺在芝士表面;

6、烧至芝士融化,鸡肉酥脆,即可关火出锅。

小贴士

1. 鸡肉利用料酒去腥,生抽增色即可; 2. 芝士碎是把鸡肉煎酥脆的秘诀。

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