可可和巧克力的区别(可可粉的功效和作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚可可和咖啡的区别的相关问题？那么关于可可和巧克力的区别的答案我来给大家详细解答下。

可可，学名: 学名: Theobroma cacao L

科属:梧桐科可可属可可是常绿乔木,高可达12米。花瓣5,淡黄色,稍长于花萼,下部盔状并骤窄而反卷;退化雄蕊线状,发育雄蕊与花瓣对生。核果椭圆形或长椭圆形,种子卵圆形,稍扁。花期几乎全年。

可可是世界三大饮料之一，原产南美洲的热带地区。可可是可可树上的产物，这种直接在树枝上生产出来的果子也叫可可豆荚，颜色从青绿色变成黄褐色或者棕红色，树木的品种不同，其形状的大小和颜色都有差异，劈开豆荚里面的就是可可豆了，取出豆子晒干，再经过烘焙，就是可可豆了。

可可和咖啡的区别。可可和咖啡指的是两种完全不同的东西，具体区别如下：

1、来源不同

可可指的是可可树的果实可可豆；而咖啡指的是咖啡树的果实咖啡豆。

2、生长地区不同

可可树主要生长在南北纬20度之间，海拔30米至300米之间降水量充足的热带雨林地区中；而咖啡树主要生长在南北纬25度之间，海拔较高的热带或者亚热带地区中。

3、外观不同

可可树结的果实类似于石榴，在同一颗果实里有许多可可豆；而咖啡树的植株较为矮小，果实通常分布在外面，像一颗颗的豆子一样。

4、用途不同

可可豆可以加工成可可粉，主要用于制作巧克力、饮料、冰淇淋和甜点等食品；而咖啡豆可以加工成咖啡粉，主要用于制作咖啡类饮品。

可可和咖啡的颜色都是深褐色，且都具有浓烈的香气，所以很多人容易搞混。可可做成的产品最常见的就是巧克力，咖啡做成的产品最常见的就是咖啡饮料了。

温馨提示：通过以上关于可可和咖啡的区别内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。