种植杨桃杨桃的栽培要点具体该如何操作呢(杨桃的栽培技术)

导语：种植杨桃，杨桃的栽培要点，具体该如何操作呢？老农这里告诉你？

采种杨桃通常用酸杨桃做砧木进行嫁接育苗。果熟后开始采收果实，砧木种子要选自生长健壮的母树，选果大端正、充实饱满的成熟果实，从中取出种子，洗去种子外部的胶质。杨桃种子的种皮较薄，不宜在阳光下直接曝晒，应将种子摊开放在通风干燥处晾干。老鼠特别喜欢吃杨桃种子，处理种子时特别注意防鼠。

育苗杨桃种子可分为秋播或春播。秋播种子发芽率高，砧木苗木生长整齐，但冬季需保温防寒；春播可避过冬寒，但发芽率较低，成苗亦较迟。苗床以疏松、肥沃的沙质壤土为好。播后用稻草遮盖，注意浇水，

保持土壤湿润。半个月左右可出苗，苗高10cm左右可分床假植，株行距为23cm×27cm。假植后20d左右薄施1：5的尿水，半个月施1次，以后浓度可逐渐加大到1：2。凡30cm以下的萌囊均抹去。苗高0.8~Im、苗干粗1cm左右即可进行嫁接。

嫁接杨桃的嫁接方法很多，广州郊区果农多用靠接和劈接，湛江、海南、广西等地果农多用切接和劈接。切接法一般不受季节、砧木大小限制，在春季和秋季进行较适宜，且萌芽比芽接快，能加快育苗周期。在丰产稳定果大质优的母树上，选生长充实、已木质化的1年生枝作接穗。嫁接前先将砧木离地约20cm处将砧木剪断，在砧木剪口以下适当位置向后上方斜削一刀，削面约呈45°，然后在斜面的下方略带木质部向下纵切一刀，注意切面要平整光滑，深度至形成层。接穗大小尽可能与砧木致，或略小于砧木。基部向下，在芽眼下方约1.5cm处下刀，以45°倾斜向前切断枝条，形成“短削面”；将枝条翻转，平滑面向上，紧靠芽下方下刀削去皮层，可略带木质部，此削面称“长削面”；最后将接穗倒转，接芽向上，在芽上方约0.5cm处削断枝条。将削好的接穗插入砧木切口内，长削面紧贴砧木削面上，使接穗形成层对准砧木切口形成层，至少要一边对准。最后用塑料薄膜带捆绑包好，再用保鲜膜顶子包顶。嫁接成活后经15~20d可施稀薄液肥或粪水，每月1次。保留1条健壮的接穗新梢，其余的剪去，随时抹去砧木长出的萌囊，接后20~30d解绑，以利于嫁接部位的愈合生长。待接穗新梢茎干木栓化部分长约15cm时即可出圃定植。

栽植技术选择土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南或东南的平地栽植最适宜。种植规格可5m×5m，5m×6m或6m×6m，每hm2种植400株、330株、270株，也可3m×4m，3m×5m，每hm2种植830株、660株，待树冠交接后再行间疏，夺取早期丰产和中后期高产。植前开大穴，分层施下腐熟土杂肥10~15kg，并与泥土拌匀，然后定植。植后注意浇足定根水，并立支柱支撑，以防风吹摇动，影响成活。苗身最好用稻草包扎以防烈日直晒：冬季要用稻草遮盖树顶以防霜冻。抚育管理定植成活后每月薄施人粪尿1次，初冬再施过寒肥，以施用

有机质肥为主；次年3~11月隔月施肥1次，以后就按照结果树施肥，宜以速效氮肥为主，结果树每年施肥3~4次。早期果园树小，株行距宽，可在空地间套种矮生作物，如薯类、豆类和瓜菜类，以荫蔽地面和增加收益。杨桃根系不耐水浸，长时间水浸引致烂根，雨季到来前要疏通排水沟，降低地下水位以防积水。同时，每年修剪2次，在广州地区，

“立夏前拗干枝，芒种剪徒长枝”为果农掌握的修剪时间基本准则。另外，南亚热带地区，防寒是杨桃栽培必须重视的环节。除加强肥水管理和病虫害防治以增强树势提高越冬能力外，对幼龄树及低矮结果树，可用塑料薄膜覆盖，或果园熏烟防寒；若带果过冬可套袋护果。

病虫害防治主要病害有杨桃炭疽病和杨桃赤斑病。前者只为害果实，通过彻底清除、深埋树上的病果、小果和地上的落果、烂果，采收时尽量减少果实损伤，都可减轻危害；发病严重时可在果实成熟期喷亚摩尼亚碳酸铜液（碳酸铜150g，氨水1~1.5kg，水150kg）。冬季清园后喷1%波尔多液1次，生长季节喷0.5%波尔多液2~3次防治。后者只为害果树叶片，可在春季新叶初生时，喷0.5%波尔多液，每7~10d一次，共2~3次防治。主要虫害有鸟羽蛾、黑点褐卷叶蛾等。前者以幼虫为害花和幼果，可于夏季盛花期每隔5~7d连续喷洒敌百虫1000倍液毒杀；后者以幼虫钻入果心蛀食果肉，可用黑光灯诱杀成虫，或用90%敌百虫800倍液喷杀。

采收加工贮藏杨桃的采收，按果实的成熟度分为青果采收和红果采收两种。果实已生长饱满而未充分成熟、颜色由青绿转为淡绿、果实甜度增加而无涩味时采收，称为青果，适宜远运；让生长饱满的青果在树上充分成熟，呈红黄色、甜度更高时才采收，即为红果。红果香甜软滑，并具蜜味，品质上乘。不管青果采收还是红果采收，因为杨桃水分多，果皮薄，采收时都要特别强调轻采、轻放、轻搬运，避免一切机械伤。采下的果实要避免日晒，以防腐烂。果实采收后进行洗果，灭除细菌，然后按果实大小和饱满程度进行分级包装。鲜果一般用降温的办法来贮藏，在7.2℃下可存放1~4周，品质不会改变。杨桃除鲜食外，还可以加工成果干、果脯、罐头、果汁等耐贮产品。

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