迷迭香厨房怎么用(迷迭香橱柜)
导语:厨房养盆迷迭香,吸走油烟,现采现吃还健康!
前几天有花友给花花留言,说想种些味道好闻,还能吃的植物,花花一想,这说的不就是香草嘛!什么迷迭香、欧芹、罗勒,既能吸收油烟,又能清新空气,还是餐桌、配菜中必不可少的食材之一,味道好又健康,在厨房养上一盆,现采现吃,越剪越长!
迷迭香
迷迭香可以说是香草界的扛把子,具有抗菌杀虫、提神醒脑、增加记忆力的功效,既能做菜食用,又能泡花茶饮用。
如何养护:
迷迭香通过扦插和播种的方式繁殖,适合放在窗台、阳台养护,平时掂量着花盆变轻浇透水,枝叶长高勤修剪就行。
如何食用:(迷迭香烤土豆)
土豆切块,摘一把迷迭香叶子,剪成碎末撒在土豆块上,加入盐、油、胡椒拌匀,放入烤箱烤40分钟,出炉装盘浇上肉汁即可。
百里香
百里香的品种也很多,像比较出名的柠檬百里香,最适合做花茶饮用,在餐饮上,百里香也是制作牛羊肉的黄金配料。
如何养护:
家养百里香,要冬天全日光,夏天避暴晒,春秋明亮的散射光,平时摸着土表发干浇次水,一边修剪一边食用即可。
如何食用:(百里香花茶)
摘取新鲜的百里香叶子,洗净后加烧开的清水浸泡,喝不惯的话还可以加点红糖,听说味道会更好呢~
欧芹
欧芹有平叶和卷叶的,都可以作为餐饮上的配菜或装饰,另外如果嘴里有葱蒜味的话,再嚼点欧芹叶,就能够消除异味。
如何养护:
家养欧芹,除了夏季需要适当遮阴外,其它季节可保持全日光照,观察土表变白立即浇水,平时勤加修剪。
如何食用:(欧芹意大利面)
意大利面煮熟装盘,淋上制作好的肉酱,比如番茄肉酱或黑椒肉酱,然后摘一把新鲜的欧芹,洗净切碎洒在肉酱上即可。
罗勒
罗勒的适应能力好,即便在光照不足的条件下,也能够健壮的生长,富含丰富的磷、钾和维生素A,食用与营养价值极高。
如何养护:
平时观察土表发干浇次透水,生长期间要定期修剪枝条,夏季长出花轴时要及时剪掉,否则会造成植株叶片稀少,有苦味。
如何食用:(罗勒三明治)
拿两块面包片,抹上一层蛋黄酱或沙拉酱,加上火腿肉、煎蛋、西红柿片等,再铺上五六片罗勒叶,扣好切半即可。
这4种香草的养护和食用方法
花花就先介绍到这里了
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