萝卜丝煎饼的做法(糯米粉萝卜丝煎饼)

导语：萝卜丝煎饼

By 美丽人生的温柔

用料

面粉 300克萝卜 1个火腿半根虾皮 10克油，盐适量小葱 2根五香粉 1勺

1、萝卜用擦板擦成丝，撒盐腌渍半小时

2、准备300克普通面粉，用100克开水搅拌，加一勺油和成面团（加油面皮会起到一个松软的作用，饼就是凉了，皮也是松软的）

3、面团和好以后餳20分钟

4、把火腿切碎，小葱切碎，虾皮，1勺五香粉，适量盐和味精备用

5、萝卜腌渍好，用凉水冲洗一下

6、萝卜挤干水分

7、加一勺胡麻油（其他油也可以）

8、搅拌均匀

9、把面团切成大小合适的剂子

10、擀成面皮，中间稍微厚一点

11、把馅放进

12、就像包包子那样包好，不要擀，用手按几下就可以了

13、平底锅刷油，把饼放入，小火慢煎

14、煎至两面金黄即可

15、咸香松软的萝卜丝煎饼就可以吃了

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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