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酱肉的做法家庭的做法(酱肉的做法和配方)
导语:酱肉的做法
1.二师兄肯定不高兴了,拿他这么多肉,不过没关系,二师兄肉多,长得也快!二师兄的肉切成一斤左右的块条!
肉切块条
按照下面这样就可以了
按照这样就可以
2.在切肉块的时候,可以熬卤料!我是省事直接买的卤料包!超市在打折,可以去看看!
熬卤料
卤料包在嗨皮
3.切好的肉用盐,十三香腌制一下,以便入味!这是最好的爱的催化剂!
按摩二师兄
按摩后的二师兄
4.把熬好的卤肉汁全部加入二师兄的骨肉中,让它们有情人终成眷属!
加入卤料酱汁的肉肉
看得高清版
5.腌制两天后,让它们在太阳公公下面站个军姿!
一排排站好了
点名开始了
还不错
6.晚上还是需要收回来的
肉肉回家的感觉表示很不错
7.晒太阳的时间一般是4天左右,主要是看肉有没有晒干!
你看,多和谐
8.晒干后就可以直接做菜了。首先洗干净,然后切成片,厚一些!
切片
9.然后摆成盘,上锅蒸,一般是20分钟左右,我们是用高压锅8分钟左右就可以!
摆好盘的
10.出锅了,摆上一些香菜点缀,完美!
酱油出锅
完美
很好吃
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