导语：夏季将至，这3道清热下火的养生家常菜，你吃了吗？

夏季将至，这3道清热下火的养生家常菜，你吃了吗？

最近天气真的是越来越热了，让人感到了夏天的脚步渐进。这时候免不了要吃一些清热去火的食物，下面这3道家常菜，既简单又美味，你吃了吗？

1.清炒莴笋丝。炎热的季节正是吃莴笋的好时节，不仅清热利尿，还通经脉，利五脏哦！炒起来也是超简单，只要把莴笋去皮洗净，切成细丝，用蒜末爆香后翻炒，最后加盐就OK啦！

2.香菇炒芦笋。富含多种氨基酸的芦笋吃起来真的超级清爽！把香菇搭配进去，更是增添了一种润润的口感，营养也非常丰富哦！把香菇和芦笋洗净，一个切片一个切条，先下香菇再下芦笋，最后加酱油翻炒均匀，出锅时用盐调味一下，真的是简单的超绝美味！

3.鲫鱼蒸蛋。这道家常菜可能要稍微费点功夫，因为鲫鱼一定要处理干净，把鱼蒸好之后加入鸡蛋液，再加入高汤和蛋液，放入胡椒粉，麻油等调味料一起蒸，注意火候，最后蒸出来的绝对是美味！

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