煮个什么汤(煮啥汤好喝)

导语：春节期间，这汤煮一大锅当水喝，润肺祛燥、止咳平喘，增强免疫力

过年期间吃多了各种大鱼大肉，感觉自己的肠道都是油腻腻的，这个时候就适合吃一些清淡开胃、解油腻的食物。再加上过年期间天冷气候干燥，平时多喝水对润燥、清肠也是很有帮助的。除此之外，各种蔬菜水果也是要多吃，荤素搭配才更营养健康。说到水果，过年期间很多人家里肯定都会备有很多，平时自己家人吃，或者是接待亲朋好友啥的，都少不了水果。

春节期间采购的水果品类也不少，像苹果、梨果、桔子等等都是很常见的必备水果之一，还有一些干果、糖果之类的，我们家每年过年都会备上一些冬瓜糖来吃。家里的水果和糖太多了，再加上最近大家都是宅在家里，减少外出和走亲访友，很多水果都吃不完，放久了又容易坏掉，这个时候大家不妨用来做水果糖水喝，不仅润肺润燥，对身体健康还是很有帮助的呢。

这里要分享的水果糖水是：苹果雪梨南北杏仁水，这道糖水不管是秋冬干燥季节，还是炎热的夏季都适合喝，平时可以煮上一大锅，放在家来，让家人拿来当水喝，可以当作日常预防疾病保健糖水。这款糖水主要用到的食材就是，苹果、雪梨、冬瓜糖、蜜枣和南北杏仁。苹果雪梨煮水，对润燥润肺很有帮助，这点大家都并不陌生了，但是我们还加入了南北杏一起煮，南北杏更有止咳平喘的作用，可以提高人体的免疫力。另外冬瓜糖和蜜枣一起，让糖水的口感更清甜可口，大人小孩都很爱喝，比起喝碳酸饮料要强太多了。过年期间，吃不完的水果拿来这样煮，润肺止咳，常喝可提高免疫力；春节期间，这汤煮一大锅，当水喝，润肺祛燥、止咳平喘，免疫力强。接下来一起来看看详细做法吧。

【苹果雪梨南北杏仁水】

准备食材：苹果、雪梨适量、蜜枣一个、南北杏少许、糖冬瓜适量。（因为冬瓜糖本身就是甜的，所以不需要额外加冰糖了）。

1、雪梨和苹果用盐搓洗，将表面的残留物质和张东西搓洗干净。南北杏、糖冬瓜和蜜枣清洗干净待用。

2、雪梨和苹果去核后切块待用。（这里我们不需要去皮了，直接地皮煮营养更好，至需要将皮搓洗干净即可）。

3、将苹果雪梨块、蜜枣、南北杏、糖冬瓜一同放入锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮30分钟，即可。

出锅盛碗即可上桌饮用，这样一道家常版的：苹果雪梨南北杏仁水就做好啦。因为冬瓜糖里本身就有甜味了，所以不需要额外加糖了，这样煮出来的糖水清甜滋润，非常好喝。过年期间家里的水果太多吃不完，不妨拿来煮这样一锅汤水给家人喝，清肠润肺还能防咳嗽。适合全家人一起喝。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、水果带皮煮糖水效果更好，可以用盐搓洗，将果皮表面的残留和脏东西清洗掉，这样就可以放心食用了。

​2、冬瓜糖本身就是有糖的，所以我们不需要额外再加冰糖煮了，以免太甜，清甜一些更营养。

3、如果想要止咳效果更好的，还可以在糖水里加入适量的川贝一起煮，营养也好喝。

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