锅包肉这样做好吃你之前做对了吗英语(锅包肉怎样做好吃)

导语：锅包肉这样做最好吃，你之前做对了吗？

太爱吃东北的锅包肉了，酸酸甜甜的 外面很难吃到正宗的，决定自己尝试一下 过年做一道锅包肉摆在桌上，也是显得又好看又喜庆

By NINETEEN凌

用料里脊肉 300g土豆淀粉 100g料酒 1勺胡萝卜 1小段姜 1块大葱葱白 1小段白醋 8勺糖 3勺盐 1小勺番茄酱 1勺水 1勺

做法步骤

1、酸甜汁：白醋糖盐番茄酱，加温水，提前把糖化开

2、猪里脊切大片用擀面杖敲薄，加少许盐和料酒腌制 淀粉加水搅成粘稠的淀粉糊 油烧七成热，一片片放进去炸，变色捞出 升高油温，复炸，变色金黄捞出

3、热薄油，下葱丝，胡萝卜丝，姜丝，尽量切细一点

4、倒入炸好的肉片

5、倒入酸甜汁，熬至浓稠 翻拌肉片，让每个肉片都吸满汤汁

6、出锅

7、展示

小贴士

我用的是超市买来的锅包肉片半成品，空气炸锅190℃15分钟炸出来的

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