炸土豆丸子怎么做好吃又简单的做法窍门(炸土豆丸子的家常做法外焦里嫩)

导语：「炸土豆丸子」家常简单的炸土豆丸子 土豆丸子怎么炸好吃

本文用到的主要食材有：土豆 胡萝卜 香菜

今天向大家介绍这道简单容易上手的炸土豆丸子，成本预计不到3块钱。下面我们就看看家常简单又美味的土豆丸子怎么做:

炸土豆丸子具体食材

土豆200g、胡萝卜100g、香菜20g、蛋清1只、盐2g、胡椒粉1g

炸好的土豆丸子看起来很有食欲

炸土豆丸子的做法

1、土豆蒸熟压成泥，将胡萝卜切碎放入土豆泥中

2、再将香菜切碎放入，不喜欢香菜的可以放葱，根据个人喜好调整

作料准备

3、加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲，加入盐和胡椒粉，也顺着一个方向搅拌上劲，搓成丸子

搓成后的丸子形状

4、放入锅中，炸成金黄色即可

金黄色的丸子

小贴士

1、想吃酥脆的出锅后晾一会儿不烫了就吃，凉了吃就是软糯的口感

2、土豆丸子是油炸的（其实油不需要很多，刚合适就行，不需要满满的一锅油，油多也不健康），注意油不要高温的时候放下去，看油差不多8成热的时候就可以倒土豆丸进去

到这里一份美味的土豆丸子就做完了，大家有什么新的做法可以一起分享交流哦~

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