晚上吃这一道菜通肠润便不但不发胖身体不舒服(晚上吃什么润肠通便)

导语：晚上吃这一道菜，通肠润便，不但不发胖，身上肥肉也悄悄不见了

晚上吃这一道菜，通肠润便，不但不发胖，身上肥肉也悄悄不见了

嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈球甘蓝吧！球甘蓝你们知道是什么吗？其实说的简单一些就是卷心菜。现在慢慢步入冬天了，天气变凉了，人的胃口好像也就好了，夏天吃不的饭，好像这个时候都吃回来了，你们有没有这样一种感觉？就是天冷的时候喜欢吃些荤菜，觉得吃了荤菜，人才暖和一些，不过这些荤菜一旦进到肚子里，肥肉也就长在自己身上了，而且荤菜吃多了容易消化不良，容易长时间便秘。所以小厨发现很多人一到冬天就开始长胖了。

其实冬天长胖了一点并没有关系。因为多一点肉，还可以抗寒。可太胖了就不健康了，容易得富贵病。小厨隔壁阿姨就说过，在冬季吃饭时，一定要注意调节，学会把荤素搭配在一起，不要过于吃的油腻。阿姨还告诉我，晚上吃饭的时候可以要做上这一道卷心菜，吃了它能通肠润便，不但不会发胖，身上的肥肉也会悄悄不见了。卷心菜有着很高的营养价值，可以促进消化，还可以预防便秘，下面小厨把阿姨教的做卷心菜的方法分享给你们，感兴趣的就看看吧！

首先准备好需要的材料：卷心菜、干辣椒、葱花、花椒、蒜瓣、油、盐、白糖、耗油

第一步：先把买来的卷心菜给清洗干净，清洗的时候要认真把卷心菜掰下来，一块一块的清洗。掰成自己喜欢的大小，掰的时候要注意好嫩的叶子和根茎分开放，因为嫩的叶子比较容易炒熟，炒的时候不用花太长的时间。

第二步：把配料辣椒和葱花、蒜片给切好，辣椒最好切成小圈。接着拿出一口锅，先把锅热了，等锅热之后把油倒进去。等油变热再放入配料花椒，花椒炒出香味后，把切好的辣椒、蒜末放进锅里一起爆出香味。

第三步：炒出香味后，把卷心菜的根茎部分放入锅中快速的炒几下，因为根茎不容易熟，需要多炒一段时间。等卷心菜根茎炒的有一些变软时，再把嫩的菜叶给倒进锅中翻炒，直到卷心菜变软。

第四步：等卷心菜被炒软后，然后开始调味了，在调味时可以加上少量的蚝油，先把蚝油跟菜炒匀，再放上盐和白糖，不喜欢吃甜味，就可以不放白糖，毕竟是自己吃，按照自己的喜好来，接着翻炒，炒好后就可以出锅了！

这道简单的菜，你们会做了吗？还没做过的就赶紧动手吧，晚上在家的时候多做这一道菜，可以通常润便，吃了不不但不会发胖，连身上的肥肉也会悄悄不见！

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