黑芝麻贝果的做法(黑芝麻全麦面包能减肥么)

导语：好吃的全麦黑芝麻贝果，你在哪里呀

By Lily7788666

用料

高粉 200克全麦粉 50克熟黑芝麻 10克水 140克盐 3克酵母 2.5克橄榄油 6克水 1000克糖水：糖 50克

1、所有材料放入厨师机揉面桶

2、揉成面团，能扯出比较有弹性的膜

3、盖上保鲜膜静置20分钟

4、等分成六份

5、滚圆面团盖上保鲜膜静置20分钟

6、擀成椭圆形长条

7、卷成长条形，捏紧收口。

8、搓成长约20cm的细长条。

9、一头压成鱼尾状。

10、整理成圆圈形状，捏紧收口。

11、放入海氏i7风炉烤箱，设置35度低温发酵40分钟左右。

12、1000克水➕50克糖煮开后，放入贝果双面各煮30秒，捞出控干。

13、烤箱200度预热，上下管200度烤20分钟。

14、表面上色后及时加盖锡纸，防止表面上色过深。

烘烤时间跟温度，根据您家烤箱脾气进行调整。

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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