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摊鸡蛋饼咋做(怎样做鸡蛋摊饼好吃)
导语:老公说你只会摊鸡蛋饼?教你做这五种清爽的馅饼,学会做这些馅饼,天天换着花样做给他吃!
1.凤梨馅饼
吃过凤梨酥的你,吃过凤梨馅饼吗?哈哈,一起来试试看吧。
原料:菠萝、蜂蜜、面粉、油
做法:
1.菠萝榨汁过滤汁留渣,汁水和面,菠萝渣里加蜂蜜;
2.把菠萝渣包进面皮里轻压成饼;
3.放入锅中煎至两面变黄周围边脆就完成了。
2.素菜馅饼
原料:青菜,可以是包菜、白菜、油麦菜等等你喜欢吃的青菜、酱豆干、面粉、调味料
做法:
1.把青菜剁碎后拧干水份,不要浪费拿青菜汁和面更有营养,酱豆干切丁拌在青菜里调味
2.包馅饼
3.平底锅放油,两面变黄即可(因为是素馅饼,煎的时间要短一些)。
3.绿豆馅饼
原料:去皮绿豆、油、糖
做法:
1.去皮绿豆隔水蒸熟捣碎,
2.锅中倒油放绿豆泥放白砂糖小火搅拌成浓状
3.放凉后开始包馅饼
4.锅里热油煎至金黄即可。
4.香蕉馅饼
原料:香蕉、糯米粉、蜂蜜、面粉、油
做法:
1.香蕉榨成糊状加糯米粉加少许蜂蜜
2.面和好之后包馅饼
3.下锅煎至金黄即可,因为是水果馅饼,煎制时间不宜太长。
5.干烙馅饼
原料:面粉、芝麻、酵母、白糖
做法:
1.把酵母、温水、面粉、砂糖,放如盆中揉面,醒10分钟
2.把面团分成小剂子擀面
3.面团按包包子的方法包好,开口撒上黑芝麻朝下
4.锅中放一点点油煎制,焦脆出锅
这款无馅的饼时候沾酱吃,和馒头的地位是平起平坐的,可以沾花生酱、腐乳、甚至是老干妈也行。
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