杏仁饼的制作方法非常好吃值得收藏吗(杏仁饼怎么做)

导语：杏仁饼的制作方法，非常好吃值得收藏

杏仁脆饼饼干！对于假期或“只是因为。” 用杏仁粉和普通面粉混合制成，再加上切片杏仁，更加杏仁味。

无论是假日烘焙还是“仅仅因为”烘焙，脆饼都不会有太多的食谱。“只是因为”时刻可能是一个下午茶时间，一个朋友的礼物，或完成一个晚宴。

我喜欢在厨房的一些不插电的时间用手将面团混合在碗里的简单性。你真正需要做的就是把它压成馅饼或蛋挞，冷却，然后烘烤。你甚至可以在烘烤之前让它冷却（覆盖）一夜或更长时间 - 这是我在节日期间经常做的很多饼干。

您也可以制作一个双倍甚至三批这些并将它们分开烘烤。

下面的配方是纯杏仁脆饼干，但配方非常宽容，所以随意玩它。有时候我会用红糖做成，有时还有切碎的烤山核桃，有时还有核桃。

杏仁脆饼饼干食谱

准备时间：10分钟

烹饪时间：40分钟

冷却时间：30分钟

产量：12至16个饼干

配料

黄油，用于烤盘

1个坚果（4盎司，8汤匙）无盐黄油，在室温下切成1英寸切片

3/4杯（148克）糖

1杯（120克）面粉

1/2杯（56克）玉米淀粉

1/2杯（48克）杏仁粉

1/2茶匙盐

1茶匙香草精

1汤匙牛奶

1/3杯切杏仁

糖粉（用于洒水）

特殊装备：

9英寸的馅饼盘，或酸锅

方法

1将烤箱预热至350F。慷慨地涂上9英寸的馅饼盘，或带有可拆卸边缘的酸锅。

2混合面团：在一个大碗里，用木勺搅拌黄油和糖，直到奶油状。

搅拌面粉，玉米淀粉，杏仁粉和盐。混合直至合并。搅拌香草和牛奶。必要时用手揉捏; 面团将以大团块聚集在一起。

或者，使用带搅拌器附件的立式搅拌器混合面团。一旦你加入了香草和牛奶，就低速搅拌直到面团混合在一起。

3将面团压入锅中：将面团揉入锅中，压入锅底部的均匀层（不应向上）。

用一块保鲜膜覆盖1杯干燥量杯的底部，并用它将面团均匀地平滑在锅中。

4将面团切成楔子并冷却：用削皮刀将面团切成12或16个楔子。将切好的杏仁粉碎在顶部，轻轻压入面团。冷却30分钟，直到坚硬，或最多2天。（如果过夜或更长时间冷却，请用保鲜膜盖住锅。）

5烘烤脆饼：将平底锅放在带边框的烤盘上，烘烤25分钟，或直到边缘开始变褐。

用铝箔松散地盖上盖子并继续烘烤15至20分钟，或直到面团感觉坚硬并看起来呈金黄色。

从烤箱中取出，冷却10分钟。虽然脆饼仍然很脆，但要再次仔细切割楔子以确保它们分开。放入锅中直至完全凉爽。

6储存脆饼：将脆饼放入密封罐中最多3天或放入冰箱中最多7天。如果你愿意，可以在上桌前撒上糖果糖。

花生酱球

巧克力蘸花生酱球或七叶树球很容易在家里制作这种简单的七叶树配方。任何饼干托盘必不可少！

对于曾尝过花生酱杯的人来说，巧克力和花生酱的组合显而易见，而花生酱球或七叶球也不例外。

这些巧克力浸渍的花生酱球的命名与七叶树的坚果相似，很容易在家里制作，使用后面的七叶树配方。

发现B UCKEYE球

尽管我在中西部长大，花生酱七叶树球很受欢迎，但在我搬到加利福尼亚之前，我对他们一直没有注意到。有一天，一个同事在我的日常工作中带来了一盘七叶树进入办公室，我很快就吃了太多，在下午剩下的时间里让自己从糖余震相对无用。

我记得回家，向我的伴侣宣布我对这种新甜点的爱。他给了我一副眼镜。“你以前怎么没听说过七叶树？”是他的回答。显然，我一直都在想念自己。

为什么他们被称为BUCKEYE球？

这些涂有巧克力的花生酱看起来几乎与七叶树的坚果相同，后者是美国中西部的原生树和俄亥俄州的树。这就解释了为什么花生酱球在俄亥俄州和周围的州如印第安纳州如此受欢迎，我的搭档来自印第安纳州。

糖果看起来非常像坚果，当他小时候，我的伴侣的父母会一直指导他，“现在，记住，你可以吃这些花生酱球糖果，但不要吃地面上的实际七叶树坚果“直到今天，他还记得那个警告，每次吃一个都会重复。

本文内容由小涵整理编辑！