在生活中，很多人可能想了解和弄清楚荠菜新鲜上市，教您保存的好方法，一次囤10斤，放半年也不坏的相关问题？那么关于荠菜怎么保鲜存放的答案我来给大家详细解答下。

荠菜新鲜上市，教您保存的好方法，一次囤10斤，放半年也不坏

春天，气候暖洋洋的，不就是吃各种野菜的季节吗？趁着天气暖和，去田间地头看看，绝对有不少人，都在采摘野菜。不花一分钱，就能享受到最鲜美、富有营养的东西，享受春天的味道。

春天的野菜种类繁多，最受欢迎的是什么，必然是荠菜。荠菜不仅口感鲜美，可以做成各种美食，比如说包子、水饺、荠菜馄饨等，而且营养也极为丰富，它其中的钙含量，比牛奶还要高，大家了解吗？

荠菜新鲜上市，如果各位喜欢的话，不妨多买点，或者多采摘一些，拿回家保存起来，这样一年四季都能吃了。

不过对于保存的技巧，估计还有不少人不知道，今天就教大家一招，放半年都不坏。

【保存荠菜】

材料：荠菜、盐、清水、保鲜膜

1、现在的荠菜正新鲜，很少有比较老的，把上面的枯黄的叶子，给摘掉之后，放到水里去清洗。

2、毕竟是野菜，所以清洗不止用清水，最好再准备一盆盐水，将荠菜放到里面，去浸泡。泡好之后再来焯水，荠菜是需要焯烫以后，再来保存的，烧一锅水，来一勺盐放进去，接着将荠菜倒入其中。

3、不用煮太久，只需要把里面的草酸等，去除掉即可，大概30秒钟以后，就可以将荠菜捞出来了，过下凉水。把荠菜分成几份，每一份都团成一个球状，然后把里面的水分攥干，越干越好。

4、准备一节保鲜膜，把这个小球，给包裹起来，一定要严实一些，不要留缝隙。全都处理好之后，再准备一个塑料袋，将其放进去，然后直接放到冰箱里，进行冷冻就可以了，保存时间长，保存方法简单。

温馨提示：通过以上关于荠菜新鲜上市，教您保存的好方法，一次囤10斤，放半年也不坏内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。