配米饭好吃的菜是什么(配米饭的菜有哪些)

导语：配米饭的“最佳搭档”，你吃过几种

对于爱吃面食的北方人来说，如果吃米饭的话，那就必须得来几道容易下饭的菜来配才合适，今天就让小王给大家种草几种特别下饭的菜吧！

一，酸辣白菜

做法如下：

1，准备食材配料：白菜叶适量、小米辣3个、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、盐适量、葱姜蒜各适量、油两汤匙、香油几滴。

2.白菜叶洗净，用手撕开成大块儿待用，不建议用刀切开，手撕的更容易入味儿；

3.葱姜蒜和小米辣全部改刀待用，没有小米辣就用干辣椒代替；

4.用酱油、陈醋和盐，兑成碗汁儿，搅匀待用；

5.热锅热油，加入葱姜蒜和小米辣，小火炒出香味儿；

6.加入白菜叶，快速翻炒几下，炒至白菜叶微微发软；

6.倒入碗汁儿，继续翻炒均匀，淋入几滴香油，关火出锅即可。

二，芹菜炒牛肉

做法如下：

1，准备食材，将牛肉切丝，芹菜切段，红辣椒切段，蒜切片。

2，在牛肉丝里放少许蛋清，淀粉，酱油抓匀，腌制几分钟。

3，锅中放入适量油，放入牛肉丝，熟了之后捞出来，以作备用。

4，锅内放入少量油，放入蒜，红辣椒，泡椒煸出香味后，放入牛肉丝后继续煸炒。

5，倒入芹菜后煸炒均匀，加入少许盐，快出锅的时候撒一点鸡精以作提味儿。

6，关火淋香油，装盘即可。

三，小炒肉

这道菜可以算的上是下饭的最佳菜品了，经久不衰！

具体做法如下所示：

1，准备好猪肉，并将猪肉洗净后沥干，肥瘦肉分开切片；将瘦肉部分调入生抽，耗油，盐，最后放入花生油进行腌制；

2，准备好蒜苗，将其去尾洗净，切段，将准备的红辣椒，尖椒，去籽切滚刀块；

3，准备2汤匙的耗油，生抽，辣椒酱，鸡粉少许，调成酱汁，放在一旁备用；

4，热锅，加少许油，把切好的肥瘦肉煸炒出油；

5，倒入切好的瘦肉，保持大火爆炒，不停地翻炒，直至肉色变白；之后放入大蒜梗翻炒几下，倒入辣椒后继续翻炒，最后加上蒜苗，倒入调好的酱汁，白糖，拌均匀即可。

6，那就是装盘，等着开吃啦！

现在也到了中午吃饭的时间，看完小王推荐的下饭菜，你有没有馋了呢？想好中午吃什么了吗？那就来一份白米饭加个酸辣白菜，芹菜炒肉或者小炒肉吧！俗话说的好：早餐吃的好，中午吃的饱，下午吃的少；中午吃的饱饱的，下午的能量也就有啦！

祝大家中午用餐愉快！

注：文章系原创，转载需说明

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小春创作整理编辑！