蜜豆面包怎么做(密豆面包怎么做)

导语：一学就上手的日式蜜豆面包，小白也能1秒变大厨

面包不加鸡蛋，照样松软拉丝，香甜美味

By 茹絮

用料

高筋面粉 200克牛奶 130克糖 30克盐 1克酵母 3克黄油 15克蜜豆 160克黑芝麻 1克

1、准备好材料

2、把材料除黄油、蜜豆、黑芝麻外，其它材料投入面包机中，运行揉面程序10分钟

3、加入黄油，继续揉约10分钟

4、直到揉至扩展阶段，也就是可以拉出薄薄一层膜

5、取出面团揉圆放在温暖处发酵至两倍大

6、手指戳面团一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

7、将发酵好的面团取出排气揉匀，再分成8份相同大小的面团，揉圆后盖上保鲜膜醒发20分钟

8、取一个面团按扁，放入蜜豆

9、像包包子一样包起来，收口朝下按扁

10、排放入学厨不沾烤盘中

11、表面撒上黑芝麻，放温暖处发酵30分钟

12、表面再铺上一层油纸，再放在一个烤盘，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右

13、成品图

14、图二

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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