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巧克力要怎么做(巧克力怎么做好吃)
导语:巧克力这样做,一看你就很会吃
今年似乎"脏脏"风特别大, 从大热的脏脏包到脏脏奶茶再跨界从食品到服饰类—脏脏鞋。
我也试着做了一个脏脏热可可,我周围的朋友对这款甜品的评价褒贬不一,分为两派。喜欢吃甜食的朋友们对它赞不绝口,一直催着我要写一个制作教程。不喜欢吃甜食的朋友们则在浅尝小口之后挥手拒绝说太甜了。
学会这杯脏脏热可可,以后在亲友串门或者闺蜜下午茶时就可以小露一手,制作步骤简单,多试几次熟练掌握以后,十几分钟就能做好一杯。即使是没有下过厨的小白也不必担心因为真的超简单。话不多说,看教程先。
材料准备:70%以上的黑巧克力、棉花糖、牛奶、淡奶油第一步将黑巧克力切碎。
第二步巧克力碎隔热水加热。
第三步待容器中的巧克力融化成巧克力酱状即可。
第四步牛奶:奶油的比例为 2:1,,加入奶油后搅拌混合后开中小火加热。
第五步加热后的牛奶分三次倒入巧克力酱中,一边加入一边搅拌顺滑。这样出来的热可可很顺滑,(如果是懒癌患者,那就建议只有两个步骤:切碎的巧克力放进加热的牛奶中即可,但是为了好喝的我们还是可以多花点时间来制作它哦)
第六步将调好的巧克力酱全部倒入剩下的牛奶中,巧克力酱还可以留一点最后淋上去。
第七步搅拌均匀后继续小火加热。
第八步加热完毕关火,将热可可倒入杯中。
第九步面上加入几块棉花糖。
第十步再淋上巧克力酱,最后在面上加点巧克力末或者可可粉点缀,一杯脏脏热巧就做好啦~
都看到这里了你还不打算亲自动手试试嘛?如果在美食制作的过程中遇到什么问题可以在评论区和我分享喔~
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