食材套环的做法和配方窍门(套环小吃)

导语：一篇有“甜甜味道”的套环美食篇

今天和大家分享一道美食，新手也可以轻松地做出来，最重要的是不会翻车哦！想知道是什么吗，跟我来吧，等会揭开谜底！

首先需要的食材有:面粉、鸡蛋、食用油、牛奶、芝麻、白糖，都是常用的食材，不用特意准备，想什么时候吃就什么时候吃。

第一步、把准备好的面粉倒进一个盆里，根据面粉来打入鸡蛋（一斤的面粉打两个鸡蛋的比例），搅拌至鸡蛋都被面粉裹住，然后加入牛奶搅拌，搅拌至没有散面粉为止。接着倒入食用油，用手揉成光滑的面团，揉好后，放置在常温环境下醒发半小时。

第二步、撒一些散面粉在案板上，取出面团放在面板上进行排气上劲，揉好面团后，取出擀面杖擀成薄厚均匀的面片，用刀切成条状，大约两指宽就可以，在把切成条状的面片切成长方形，也是大约两指宽左右，都切好以后，把两片长方形面片叠放在一起，用刀在中间切开一道豁口，在把其中一头从豁口出翻过去，这样一个套环就做好了，剩余的面片如法炮制，都做好以后，我们就开始炸了。

第三步、起锅烧油，油温六成热(也就是放入筷子起小泡了就可以了）下入套环，炸至变色捞出。

第四步、留一点炸套环的油，下入白糖，根据喜甜程度来决定白糖多少，小伙熬制，边熬边搅拌，随后放入芝麻，熬制变色下入套环并关火迅速搅拌，使每个套环均匀的裹上糖浆和芝麻，就可以出锅了！

一道甜甜的套环小零食就做好了，你学会了吗

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